甘孜日報 2017年12月12日
飼養員正在添加飼料。
務(wù)工村民正在加工草料。
■趙環(huán) 本報記者 馬建華 文/圖
一頭肉牛1.4萬(wàn)元
煙袋村民樂(lè )開(kāi)懷
12月10日，九龍縣煙袋鎮西門(mén)塔爾肉牛養殖基地，冬日暖陽(yáng)，飼養員張文方正在給30頭西門(mén)塔爾肉牛添加飼草。喂完飼草，他又幫忙卸下剛好收購回來(lái)的一車(chē)飼草。
“11月28日，我們合作社出售了170頭西門(mén)塔爾肉牛，平均每頭牛1100斤，重慶豐都光明食品貿易有限公司上門(mén)按照12.2元一斤的價(jià)格收購，一頭?？少u(mài)1.4萬(wàn)元。產(chǎn)值達到了230萬(wàn)元?！笔皆答B殖專(zhuān)業(yè)合作社理事王長(cháng)明向記者細數合作社成立一年后的收益，有了數十萬(wàn)元的利潤，更堅定了合作社發(fā)展西門(mén)塔爾肉牛產(chǎn)業(yè)的信心和決心。
“白巖子村有33戶(hù)貧困戶(hù)，收入來(lái)源單一，如何找到一條可持續發(fā)展致富的產(chǎn)業(yè)？我和羅萬(wàn)清、白巖子村支部書(shū)記沙瑪十一商量，發(fā)展養殖業(yè)有很好的前景，于是，我們先后4次到廣元、眉山、重慶、內蒙、云南等地考察，內蒙張北市場(chǎng)西門(mén)塔爾肉牛日成交量在200頭以上，一年便可出欄，而且重達1000多斤，如果養殖一年半可達1500斤，一頭牛就可賣(mài)一兩萬(wàn)元。在銷(xiāo)售方面，重慶豐都光明食品貿易有限公司每天需求量在100頭以上，還可簽訂長(cháng)期上門(mén)收購合同，根本不用擔心市場(chǎng)銷(xiāo)路?！蓖蹰L(cháng)明說(shuō)，煙袋鎮山草、桔桿、豆草、麥草等飼草資源相當豐富，養殖西門(mén)塔爾肉牛的優(yōu)勢得天獨厚。2016年8月，合作社成立，白巖子村33戶(hù)貧困戶(hù)以土地折資、小額信貸等方式入股，本金由合作社歸還，村民零風(fēng)險，還可以分紅?；亟ǔ珊?，合作社一次性購買(mǎi)了208頭西門(mén)塔爾肉牛。目前，中國的牛肉40%依靠進(jìn)口，而內蒙張北市場(chǎng)又可以源源不斷地提供種源。正是看中了西門(mén)塔爾肉牛的巨大市場(chǎng)潛力，合作社建設了3800平方米的養殖基地。100個(gè)平方米的圈舍可養30頭肉牛。合作社準備在3年內，西門(mén)塔爾肉牛養殖規模達到1000頭以上，總產(chǎn)值達到1500萬(wàn)元，對村民的帶動(dòng)作用將更加明顯，成為村民增收致富的主要支柱產(chǎn)業(yè)。今年6月，33戶(hù)貧困戶(hù)喜笑顏開(kāi)，合作社兌現了承諾，每戶(hù)村民分紅4000元，共計分紅132000元?！叭馀；旧铣鰴诹?，存量不多，等我們的養殖基地全部建成后，我們還準備給張北市場(chǎng)簽訂購買(mǎi)合同，爭取再引進(jìn)數百頭肉牛?！蓖蹰L(cháng)明信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)，首批肉牛出欄，在養殖技術(shù)和管理方面，合作社已經(jīng)積累了一定的經(jīng)驗，具備了進(jìn)一步擴大養殖規模的技術(shù)和條件。
養殖西門(mén)塔爾肉牛
脫貧奔康有盼頭
張文方是煙袋鎮榿木林村的精準貧困戶(hù)，大兒子在內江醫科學(xué)院讀書(shū)，兩個(gè)孩子在沙坪中學(xué)讀書(shū)，妻子因嚴重腰椎病沒(méi)有勞動(dòng)力，家里的經(jīng)濟來(lái)源主要靠他外出務(wù)工，年收入1萬(wàn)多元，人均收入不足3000元。張文方來(lái)到養殖基地當了一名飼養員。謝季虎今年22歲，家里有6個(gè)人，全是文盲，母親重病在身，父親60多歲，年收入也只有1萬(wàn)多元，合作社成立后，他成為養殖基地的一名飼養員。如今，他和張文方的工資年收入達到3.6萬(wàn)元，加上合作社分紅收入，年收入達到了4萬(wàn)元，是過(guò)去收入的十幾倍。
“我們沒(méi)有文化，走到哪里去務(wù)工，都會(huì )受到嫌棄，因此，我們都很珍惜目前這個(gè)工作，勞動(dòng)強度也不大，技術(shù)含量也不高，還有穩定收入?！睆埼姆礁嬖V記者，合作社發(fā)展散養戶(hù)時(shí)，他也打算養殖幾頭肉牛，加上自己的務(wù)工收入，兒子大學(xué)畢業(yè)找到工作后，一家人也可以脫貧了。
“因為目前合作社養殖西門(mén)塔爾肉牛還處于創(chuàng )業(yè)階段，僅有3戶(hù)貧困戶(hù)是合作社長(cháng)期固定用工，年收入都是3.6萬(wàn)元。但我們的季節性用工較多，優(yōu)先使用貧困村民，增加他們的經(jīng)濟收入?！蓖蹰L(cháng)明告訴記者，涉及貧困戶(hù)的農戶(hù)按照年薪30000元標準支付工資，確保貧困戶(hù)穩定增收及脫貧奔康。通過(guò)群眾種植大麥、豆類(lèi)及割草銷(xiāo)售給合作社等方式，一年時(shí)間增加群眾收入達50萬(wàn)元以上，每斤草料收購價(jià)4毛，煙袋村、白巖子村、榿木林村的村民僅出售草料就有一筆不小的收入，最多的一戶(hù)增收1萬(wàn)多元。2018年計劃群眾增加收入達200萬(wàn)元。按照目前的生產(chǎn)規模，每年用工3000個(gè)，以白巖子村貧困群眾為主，支付工資30萬(wàn)元左右，可有效帶動(dòng)貧困戶(hù)增收脫貧。2018年計劃用工在全村達到有勞動(dòng)能力群眾80%以上，支付工資70萬(wàn)元以上。
一頭牛的成本價(jià)在6000元左右，由于村民沒(méi)有抗風(fēng)險的能力，合作社將從養殖管理、防疫技術(shù)和市場(chǎng)銷(xiāo)售等方面為村民提供幫助。王長(cháng)明說(shuō)，散養西門(mén)塔爾肉牛效果更佳，目前已發(fā)展了6戶(hù)散養戶(hù)。今后，合作社將動(dòng)員更多的村民散養西門(mén)塔爾肉牛，由合作社提供種源，一年出欄后，扣除購買(mǎi)成本，飼養一頭牛，農戶(hù)將有5千元左右的收入。
陳永方是肝硬化早期患者，供養三個(gè)孩子上學(xué)，合作社宣傳飼養西門(mén)塔爾肉牛的巨大收益后，他成為首批散養戶(hù)，目前僅飼養了兩頭肉牛，待出欄后，可增加收入1萬(wàn)元?！叭绻活^肉牛的收入達到了4000元以上，我計劃養殖30頭，一年就有10多萬(wàn)元的收入，到那時(shí)，我家就過(guò)上小康日子了?！?/span>
九龍縣石山源種養殖專(zhuān)業(yè)合作社成立于2016年8月，注冊資金144萬(wàn)元，運作模式采取公司+合作社+村集體+農戶(hù)的方式，經(jīng)營(yíng)方式以訂單銷(xiāo)售模式為主，白巖子貧困村33戶(hù)貧困戶(hù)整體納入,村集體占股份15%。合作社以川烏、花椒種植和本地黑豬、土雞、西門(mén)塔爾肉牛和山羊養殖為主。
石山源種養殖專(zhuān)業(yè)合作社成立以來(lái)，共流轉土地350畝，涉及土地流轉農戶(hù)13戶(hù)。其中精準脫貧戶(hù)6戶(hù)200畝，平均每畝700元，現建有標準化養豬圈舍20間，面積350平方米；養牛圈舍1座，面積1500平方米；今年4月下旬調運本地黑豬220頭，4月中旬調運土雞2000只放養；2016年12月完成川烏200畝種植；2017年3月完成花椒200畝種植。在榿木林村大鋪子組設合作社分部，建筑面積3500平方米，投入資金200余萬(wàn)元集中喂養西門(mén)塔爾肉牛208頭。目前，通過(guò)引進(jìn)西門(mén)塔爾肉牛中的70頭母牛進(jìn)行本地繁殖發(fā)展，減少喂養成本，擴大利潤空間。合作社對村級集體經(jīng)濟貢獻率最低達到15000元/年，確保村集體經(jīng)濟逐年穩步增長(cháng)。
王長(cháng)明告訴記者，今后，合作社將發(fā)動(dòng)群眾種植150畝甜像草；流轉土地500畝，發(fā)動(dòng)群眾大量種植大麥及各種草類(lèi)，由合作社收購增加群眾收入；新建一個(gè)1200平方米羊圈，為發(fā)展山羊養殖打好基礎，購進(jìn)本地山羊800只喂養；計劃在白巖子村完成3000平方米牛圈建設，積極探索將牛發(fā)放給群眾喂養、合作社統一回購增加群眾收入的模式，力爭用3年的時(shí)間，讓群眾通過(guò)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，走上致富路。
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