本站原創(chuàng ) 2016年12月02日
本網(wǎng)訊（局辦）為解決部分餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位生產(chǎn)廠(chǎng)區建在居民樓內、周?chē)h(huán)境臟亂差，個(gè)別餐廳及后廚環(huán)境衛生狀況差，州食品藥品監管局對其進(jìn)行抽查。
加強監管工作。要按照國家衛生計生委最新發(fā)布的《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛生監督工作規范》，結合《甘孜州衛計監督執法支隊關(guān)于印發(fā)<2016 年甘孜州餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位專(zhuān)項監督抽檢工作方案>的通知》對轄區內所有餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位開(kāi)展重點(diǎn)監督檢查；定期對轄區內各餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位生產(chǎn)的消毒餐具、飲具開(kāi)展衛生監督抽檢工作。
加強宣傳力度。普及食品安全知識，開(kāi)展“文明餐桌”“尋找笑臉就餐”等活動(dòng)，提高從業(yè)人員法律意識、責任意識和公眾食品安全理性消費、自我保護意識。充分發(fā)揮各類(lèi)新聞媒體的輿論監督作用，建立社會(huì )共治機制，進(jìn)一步暢通投訴舉報渠道，營(yíng)造食品安全良好氛圍。
加強誠信守法。強化餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責任意識，加強餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者誠信和行業(yè)自律教育。督促其誠信守法經(jīng)營(yíng)，切實(shí)履行社會(huì )責任。
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