四川新聞網(wǎng) 2022年07月01日
源遠流長(cháng)的蠶桑文化，記錄著(zhù)中國桑茶之鄉——四川省南充市嘉陵區的桑茶歲月，千年嘉桑滋養了這片家家栽桑、戶(hù)戶(hù)養蠶的嘉陵江畔。豐富的桑樹(shù)基因庫，現代專(zhuān)業(yè)的桑茶生產(chǎn)鏈，科技人才的全心投入，帶領(lǐng)嘉陵開(kāi)辟出了一條獨特的桑茶之路。
近年來(lái)，嘉陵區立足現有優(yōu)勢資源和良好產(chǎn)業(yè)基礎，堅持“立桑為業(yè)、多元發(fā)展”，桑產(chǎn)業(yè)由“農業(yè)主導”向“三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)”轉變，規劃西河流域茶桑、嘉陵江流域蠶桑、深丘脊嶺地帶果桑三大板塊，目前已建成面積10萬(wàn)畝，帶動(dòng)1.8萬(wàn)名群眾實(shí)現增收。
中國桑茶之鄉、中國蠶絲被之鄉、國家桑茶生產(chǎn)標準化示范區這三塊“金字招牌”在栽桑養蠶、精深加工、倚桑興旅，桑產(chǎn)業(yè)成群成鏈的融合發(fā)展下越發(fā)亮眼，桑產(chǎn)業(yè)現已成為嘉陵區鄉村振興走上致富路的主要動(dòng)力。
嘉陵區蠶?，F代農業(yè)園區
小桑葉蝶變出大產(chǎn)業(yè)
在嘉陵區雙桂鎮三龍場(chǎng)村，一望無(wú)際的桑茶園盡收眼底，微風(fēng)拂過(guò)，數萬(wàn)畝連綿不絕的桑樹(shù)染綠了群山。
“像這種芽頭和小嫩葉，就非常符合我們的采摘標準?！比垐?chǎng)村村民盧宗宏向記者一邊教授采摘要求，一邊示范動(dòng)作要領(lǐng)。由于上了年紀，外出務(wù)工不方便，盧宗宏只能靠掙點(diǎn)零用錢(qián)勉強維持生活，以前的日子過(guò)得非常拮據，在聽(tīng)到村里要建產(chǎn)業(yè)園的消息后，他第一時(shí)間加入，現在每年能有將近1萬(wàn)多元的收入，真正實(shí)現掙錢(qián)顧家兩不誤?！斑@幾年村里的變化太大了，家門(mén)口就能賺錢(qián)，日子越來(lái)越有盼頭?！痹诮?jīng)年累月曬出來(lái)的黝黑皮膚下，盧宗宏笑得很燦爛。
自2018年建起了桑茶產(chǎn)業(yè)園之后，三龍場(chǎng)村通過(guò)入股分紅、入園務(wù)工、土地流轉等方式帶動(dòng)村民增收?！拔覀兇迥壳耙延?家專(zhuān)業(yè)合作社、5個(gè)家庭農場(chǎng)等14個(gè)具有規模的產(chǎn)業(yè)?！?三龍場(chǎng)村支部書(shū)記羅林彬介紹到，產(chǎn)業(yè)園以桑產(chǎn)業(yè)為核心，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)發(fā)了桑茶、花椒、獼猴桃等農副產(chǎn)品等旅游商品，提升產(chǎn)品附加值。
“村民們只要想就業(yè)，一年到頭不愁沒(méi)有工作?！绷_林彬告訴記者，“現在村子的發(fā)展空間很大，環(huán)境也越來(lái)越好，很多外出務(wù)工的村民都選擇回到家鄉?！庇浾吡私獾?，在產(chǎn)業(yè)園的帶動(dòng)下，三龍場(chǎng)村2021年吸引11位村民返鄉創(chuàng )業(yè)，集體經(jīng)濟增收8萬(wàn)元，2022年集體經(jīng)濟增收預計可達18萬(wàn)元。
談及未來(lái)的發(fā)展，羅林彬信心滿(mǎn)滿(mǎn)，“我們還將積極盤(pán)活村集體和村民閑置資產(chǎn)資源，組建勞務(wù)公司、發(fā)展村合作社、鄉村民宿、鄉村休閑等其他項目，保證村集體經(jīng)營(yíng)收入穩步增長(cháng)?！?/p>
尚好茶葉院士（專(zhuān)家）工作站
“科技之花”結出“產(chǎn)業(yè)之果”
桑茶產(chǎn)業(yè)作為嘉陵區傳統產(chǎn)業(yè)得以蓬勃發(fā)展，離不開(kāi)科技和人才的支撐。走進(jìn)雙桂鎮的尚好桑茶產(chǎn)研中心，“向仲懷院士工作站”的牌子異常醒目。2018年，中國工程院院士向仲懷、陳宗懋在嘉陵區蠶?，F代農業(yè)園區設立了省級院士工作站，帶領(lǐng)專(zhuān)家團隊50余人，開(kāi)展桑茶產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng )新，引導桑茶產(chǎn)業(yè)從單一向多元發(fā)展。在這樣一批精專(zhuān)業(yè)、有技術(shù)、能吃苦的農業(yè)人才隊伍的付出下，園區共帶動(dòng)2500余戶(hù)農戶(hù)，受益人群達1萬(wàn)余人。
利用桑枝發(fā)展菌類(lèi)產(chǎn)業(yè)是延伸和完善蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條的重要一環(huán)，廢棄桑枝在這里變成金枝。在園區廠(chǎng)房?jì)?，濕潤的空氣中夾雜著(zhù)菌類(lèi)獨有的清香，一排排菌架錯落有致，一朵朵菌菇探出了“頭”，等待著(zhù)工人們采摘。經(jīng)過(guò)采摘、分揀、裝袋等一系列操作后，它們將被打包發(fā)往全國各地。
“我們加大對桑樹(shù)的綜合開(kāi)發(fā)利用，研發(fā)了桑枝菌、桑葉茶、桑葉粉等多元化品種，綜合一二三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值，每畝產(chǎn)值高達5萬(wàn)余元?！眻@區基地負責人劉輝介紹到，在這每畝5萬(wàn)余元的產(chǎn)值蛋糕中，農戶(hù)分享到的土地流轉費和采桑等勞務(wù)收入就高達7500余元，整個(gè)園區產(chǎn)值達8000余萬(wàn)元。
尚好桑茶現代農業(yè)園區
一杯桑茶煮開(kāi)了綠色致富路
云霧彌漫在山谷中，順著(zhù)園區的路向前，清新的桑茶香沁入鼻腔，心中不禁升騰出輕松明快的感覺(jué)?！皩?zhuān)利工藝技術(shù)最大限度保留了葉底的鮮活和桑葉的營(yíng)養價(jià)值，清肝明目、茶湯清亮?！痹谏泻蒙２璎F代農業(yè)園區產(chǎn)研中心，工作人員向記者遞上了一杯泡好的桑茶，小呷一口，茶香縈繞舌尖，味覺(jué)被迅速“俘獲”。
山間桑樹(shù)成排，郁郁芊芊，山上林木茂盛，蒼翠欲滴，如何將這一片“綠水青山”變?yōu)椤敖鹕姐y山”？想要在致富路上走得快、走得遠，就不能單單依靠原材料的產(chǎn)出。嘉陵區重點(diǎn)培育龍頭企業(yè)，依托尚好茶業(yè)、銀海絲綢、金富春等龍頭企業(yè)，聯(lián)合建設桑產(chǎn)業(yè)基地，目前共吸引30余家蠶桑產(chǎn)業(yè)企業(yè)入駐嘉陵區，形成了桑產(chǎn)業(yè)集群效應，帶來(lái)了實(shí)打實(shí)的收益。
“我們在雙桂鎮建成了總面積1.3萬(wàn)多畝的茶桑園，集種植、養殖、旅游、精深加工于一體，輻射帶動(dòng)了嘉陵區雙桂、太和等鄉鎮3000余名村民增收致富?！?在“企業(yè)+基地+農戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式下，龍頭公司與合作社與種植大戶(hù)簽訂保底收購協(xié)議，有了收購協(xié)議，農戶(hù)們積極性高漲了不少，再也不愁家里的桑茶賣(mài)不出去了?！跋乱徊?，我們將繼續按照集群化、鏈條化發(fā)展思路，建基地、搞加工、創(chuàng )品牌、強科技，持續發(fā)展壯大新型桑業(yè)基地規模?！奔瘟陞^蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負責人說(shuō)道。
【記者手記】
農業(yè)更強、農村更美、農民更富，靠的是產(chǎn)業(yè)振興。從建設桑茶基地，到桑枝食用菌的加工生產(chǎn)，從桑產(chǎn)品的研發(fā)銷(xiāo)售再到院士工作站科研基地的建立，嘉陵區搭建了一條富農的現代化產(chǎn)業(yè)鏈，一片小桑葉就這樣“活”起來(lái)，農戶(hù)們的口袋也慢慢“鼓”了起來(lái)。如今，桑茶園里各類(lèi)產(chǎn)業(yè)正不斷發(fā)展壯大，孕育著(zhù)鄉村振興的蓬勃力量以及村民們對未來(lái)幸福生活的憧憬。農戶(hù)們信心滿(mǎn)滿(mǎn)，他們要在這條致富路上大步向前，一幅全新的生活畫(huà)卷，正在這連綿不絕的桑茶園中徐徐鋪開(kāi)。
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