四川日報? 2019年06月04日
□川報記者 吳夢(mèng)琳
農歷五月初五,是端午節。作為中華傳統民俗節日之一,端午節流傳廣泛、民俗豐富。除了吃粽子、掛菖蒲、賽龍舟之外,端午節還有哪些民俗活動(dòng)?四川人過(guò)端午節有沒(méi)有不一樣的風(fēng)俗?
6月2日,四川大學(xué)教授、四川省民俗學(xué)會(huì )會(huì )長(cháng)江玉祥,在四川省圖書(shū)館作“風(fēng)俗如狂重此時(shí)”講座,漫談端午的起源和習俗。
一 端午起源歷史悠久
“風(fēng)俗如狂重此時(shí)”,出自唐代詩(shī)人劉禹錫《競渡曲》,描繪了當時(shí)沅江地區端午節賽龍舟的熱鬧場(chǎng)面。古往今來(lái),在眾多文獻資料中,都記載了古代民間過(guò)端午節的場(chǎng)景,十分隆重。
江玉祥介紹,關(guān)于端午節起源,一直以來(lái)說(shuō)法眾多。據統計,如今各地關(guān)于端午的名稱(chēng)就有20多個(gè)?!俺硕宋缰?,比較常見(jiàn)的還有端陽(yáng)節、天中節、浴蘭節、龍舟節等等?!苯裣檎f(shuō),從中也可以看出端午節的起源內涵豐富,流傳廣泛。
如今關(guān)于端午節起源流傳最為廣泛的,是為紀念詩(shī)人屈原投汨羅江。南北朝時(shí)期所著(zhù)的《荊楚歲時(shí)記》記載:“五月五日競渡,俗為屈原投汨羅。人傷其死所。并命舟楫以拯之。至今為俗?!?/p>
此外,根據文獻和記載,在不同地區還有關(guān)于端午節起源的不同說(shuō)法,包括紀念伍子胥投錢(qián)塘江、紀念孝女曹娥救父投曹娥江等,這些說(shuō)法甚至早于紀念屈原投江之說(shuō)。而聞一多在文集中對端午的考證認為,端午節起源于吳越民族祭祀龍圖騰的節日?!傲硗?,還有認為端午是起源于古代巫節,重在祛病除邪等?!苯裣檎f(shuō),從眾多說(shuō)法都可以看出,端午在民間起源較早,習俗非常古老。
二 民間習俗豐富多彩
江玉祥說(shuō),作為民間重要節日,端午節也形成了豐富多彩的民俗事象。
在古代民間,五月俗稱(chēng)惡月,天氣逐漸炎熱起來(lái),滋生出各種病蟲(chóng)害和疾病。因此在端午時(shí)節,家家戶(hù)戶(hù)懸掛艾葉、菖蒲,喝雄黃酒,佩戴彩絲、香囊,全家人采雜藥煎湯沐浴等,均為祛病、辟邪等。
江玉祥介紹,過(guò)去還有地區端午節盛行貼天師像或鐘馗像,如南宋陳元靚編撰《歲時(shí)廣記》中記載:“端五都人畫(huà)天師像以賣(mài),又合泥做張天師,以艾為頭,以蒜為拳,置于門(mén)戶(hù)之上?!?/p>
端午時(shí)節,吃粽子必不可少,這其中也蘊含著(zhù)豐富的內涵。江玉祥介紹,如端午起源一樣,如今大部分人認為,包粽子正是為了紀念屈原,即如史料中記載:“屈原以五月五日投汨羅而死,楚人哀之,每至此日,取竹筒貯米,投水祭之?!蓖瑫r(shí),在古代粽子也稱(chēng)角黍,在晉代文獻《風(fēng)土記》中記載,是用菰葉裹黍米制作,認為這是為了調劑陰陽(yáng)。
端午節另一重要習俗,則是劃龍舟,并流傳至今,成為端午十分重要的民俗活動(dòng)之一?!霸谝恍┒嗌缴偎牡貐^,則形成了‘游百病’習俗?!苯裣榻榻B,清代《蓬溪縣志》就記載了當地端午“游百病”的民俗:縣依山為城,民辟病者,率出游以厭之,俗謂之“游百病”。
三 喝雄黃酒要加大蒜
端午節流傳廣泛,在各地形成了一些獨特的習俗。四川人過(guò)端午,也有一些特別之處。
“龍舟錦水說(shuō)端陽(yáng),艾葉菖蒲燒酒香。雜佩叢簪小兒女,都教耳鼻抹雄黃?!彼拇ㄈ硕宋绻澮惨刃埸S酒,但與別處不同,喜愛(ài)在其中加入大蒜。
江玉祥介紹,根據清代《成都通覽》記載,端午節成都人過(guò)節必須要買(mǎi)“紅白糖、酒、雄黃、蒜”。紅白糖用于吃粽子,酒、雄黃、蒜則用于制作雄黃酒。
此外,四川傳統的端午節食品,除了粽子、鹽蛋等之外,還有鱔魚(yú)以及莧菜。端午時(shí)節的鱔魚(yú)十分肥大、鮮嫩可口,民間還有說(shuō)法認為過(guò)了端午鱔魚(yú)就“不能吃了”。
江玉祥介紹,在清代和民國時(shí)期,端午節時(shí),四川的民間燈影戲班和川劇團還要唱專(zhuān)門(mén)的過(guò)節戲。這天戲班唱的戲目中,必有一出《雄黃陣》。據悉,《雄黃陣》又名《盜仙草》《盜草》《三仙島》,是經(jīng)典川劇《白蛇傳》中的一節。
“隔河望見(jiàn)嫂穿紗,背上背個(gè)奶娃娃。問(wèn)呢情嫂哪里去?五月端陽(yáng)回娘家?!边@是過(guò)去成都市大邑地區流傳的一首民歌《五月端陽(yáng)回娘家》。江玉祥介紹,在四川還有端午拜節的習俗,親友間要互相拜節,饋送粽子、鹽蛋和香包、扇子等辟邪禮品,而這一天,出嫁的女兒偕同女婿回娘家向父母拜節。
值得一提的是,四川一些地方還有“五月十五”過(guò)大端陽(yáng)的習俗。根據清嘉慶刻本《華陽(yáng)縣志》:“(五月)十五日,俗謂之‘大端陽(yáng)’,飲食如五日?!苯裣榻榻B,這一習俗,在一些地區保留至今,例如瀘州合江焦灘大端陽(yáng)節,入選了省級非遺名錄。
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