夫唱婦隨養藏豬
《甘孜日報》 2015年06月17日
“啰啰啰……”6月11日,理塘縣甲洼鄉江達村靠近省道217線(xiàn)的3600多米山坡上,徐國花正吆喝著(zhù)放養300多頭藏香豬。
徐國花是雅安市滎經(jīng)縣嚴道鎮蔬菜一村人,2002年來(lái)到海拔4000多米的藏區理塘縣打工,與甲洼鄉江達村退伍軍人勒巴相識并相戀。2003年倆人結婚后,開(kāi)過(guò)餐館、跑過(guò)運輸。2012年倆人將積蓄拿出來(lái),回到村上開(kāi)始養藏豬。
剛開(kāi)始,他倆養了70多頭豬,實(shí)行圈養,兩年下來(lái),沒(méi)有多大收益。2014年,在縣農牧和科技局的指導下,縣農村信用社貸款6萬(wàn)元,向親朋好友借貸30多萬(wàn)元,投入近60萬(wàn)元,在山坡下修豬圈、建房子,將200多頭藏豬、野豬混養,改良豬肉的品質(zhì)和口味。白天將豬放到山上,啃草、吃野菜等野生植物,晚上喂青稞、玉米??上У氖?,由于管理缺乏經(jīng)驗,死了120多頭。剩下的豬賣(mài)了10余頭,收入了7萬(wàn)多元。
因勒巴家的藏香豬實(shí)行的是生態(tài)養殖并進(jìn)行了改良,肉特別香,供不應求。2015年,他倆組建了農民專(zhuān)業(yè)合作社,成立了勒爾騰藏豬養殖有限公司,慢慢的又從100多頭發(fā)展到300多頭。徐國花說(shuō):“現在資金短缺,很想開(kāi)一個(gè)以藏香豬為主的餐館和超市,讓游客品嘗紅燒藏豬排骨、坨坨肉,臨走時(shí)還可以買(mǎi)真空包裝的臘肉。” (葉強平 攝影報道)