甘孜日報 2017年12月05日
本網(wǎng)訊（畢素華）為切實(shí)加強海螺溝景區餐飲服務(wù)提供者環(huán)保意識，確保餐廚廢棄物處置規范、有序。近日，州食品藥品監管局工作組對海螺溝景區餐飲服務(wù)提供者的餐廚廢棄物處置情況進(jìn)行了監督檢查。
此次共檢查餐飲服務(wù)提供者196家，重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)提供者落實(shí)餐廚廢棄物（油脂）處置制度情況，是否安排專(zhuān)人負責餐廚廢棄物的處置、收運和臺賬管理工作?，F場(chǎng)查看了餐飲服務(wù)提供者記錄餐廚廢棄物的種類(lèi)、數量、去向、用途等情況，是否將餐廚廢棄物分類(lèi)放置，做到日產(chǎn)日清。
檢查中，執法人員向餐飲服務(wù)提供者講解了環(huán)境保護的重要性以及非法處理或不按要求處理餐廚廢棄物的危害性。要求餐飲服務(wù)提供者禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門(mén)許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個(gè)人處理，防止流入不法商人再加工返回餐桌；各餐飲服務(wù)提供者尤其是燒烤店要積極配合有關(guān)部門(mén)做好油煙凈化器安裝等相關(guān)工作。
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