我州四措施確保牛肉制品食品安全
本站原創(chuàng ) 2016年11月10日
本網(wǎng)訊（局辦）近日，州食品藥品管理采取四項措施，確保牛肉制品食品安全。
一是健全制度，強化責任意識。食品藥品行業(yè)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)單位點(diǎn)多面廣，尤其是小作坊、小攤販、小餐飲，數量多，生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)條件散亂,存在一定安全隱患。州食品藥品監管局強化制度建設入手，積極構建用制度管人、按制度辦事的機制，重新梳理、修改和制定涉及內部管理、行政執法、工作紀律等各項制度，確保各項工作在制度的規范和約束下有序開(kāi)展，構筑全方位的制度防線(xiàn)。
二是明確檢查對象，深入執法檢查。州食品藥品監管部門(mén)重點(diǎn)對產(chǎn)品整治等專(zhuān)項行動(dòng)要求，采取不發(fā)通知、不打招呼、不陪同接待、不聽(tīng)匯報、直奔基層、直插現場(chǎng)的“四不兩直”方式，對轄區肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展一次突擊檢查。通過(guò)檢查，集中排查和清理不合格肉及肉制品，進(jìn)一步規范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，監督企業(yè)嚴格落實(shí)食品安全各項管理制度，督促企業(yè)切實(shí)履行好食品安全主體責任。
三是強化組織領(lǐng)導。肉及肉制品質(zhì)量安全問(wèn)題，國家高度重視，切實(shí)加強組織領(lǐng)導，認真制定工作方案，明確工作重點(diǎn)和工作要求，加強跟蹤落實(shí)。
四是推進(jìn)社會(huì )共治。要健全舉報獎勵機制，暢通12331等舉報投訴渠道，充分發(fā)揮打假志愿者隊伍、協(xié)管員隊伍、行業(yè)協(xié)會(huì )組織、社會(huì )團體和群眾的監督作用，鼓勵、發(fā)動(dòng)社會(huì )各界廣泛參與舉報肉品違法行為，及時(shí)兌現食品安全投訴舉報獎勵金，努力營(yíng)造社會(huì )共治的良好氛圍。
