本網(wǎng)訊（記者 宋志勇）近日，記者在州食品藥品監管局獲悉，8月1日至12日第九屆康巴藝術(shù)節期間，共出動(dòng)執法人員800余人次，執法車(chē)輛69臺次，監督檢查食品經(jīng)營(yíng)單位1000余戶(hù)次，保障了5000余名賓客及演職人員的用餐安全，做到了食品安全零事故、零投訴。
據了解，該局為保障第九屆康巴藝術(shù)節食品安全，堅持做到“四個(gè)注重、四個(gè)強化”。一是注重協(xié)調配合，強化州縣聯(lián)動(dòng)。充分發(fā)揮州食安辦協(xié)調抓總作用，組織協(xié)調衛計委、旅發(fā)委、農牧等部門(mén)及康定、稻城等縣（市）局，多次開(kāi)展監督檢查，突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區域的巡查，排除隱患。二是注重專(zhuān)項整治，強化重點(diǎn)督查。在全州范圍內開(kāi)展農牧區食品安全“掃雷”行動(dòng)的基礎上，組派南北東路三個(gè)督查組深入各縣（市）開(kāi)展督查工作，消除監管盲區和死角。三是注重技術(shù)支撐，強化駐點(diǎn)保障
。抽派精干力量，對各保障點(diǎn)實(shí)行駐點(diǎn)保障，并成立保障工作巡查組，隨機抽查各保障點(diǎn)食品安全保障工作情況。與此同時(shí)，不斷加大監督檢測力度，以高風(fēng)險食品為重點(diǎn)品種，注重食品留樣和快速檢測，筑牢食品安全保障的“技術(shù)墻”。四是注重投訴處置，強化自我防范。在監督檢查過(guò)程中，對大中型以上餐飲單位、學(xué)校食堂等食品安全管理員、廚師長(cháng)等進(jìn)行實(shí)地講解培訓，強化企業(yè)食品安全責任意識。同時(shí)，該項局還通過(guò)短信平臺及時(shí)發(fā)布餐飲服務(wù)消費警示及監管執法動(dòng)態(tài)，充分發(fā)揮12331食品安全投訴舉報社會(huì )共治平臺作用，認真受理投訴舉報。
