我州積極部署春季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查工作
本站原創(chuàng ) 2016年02月26日
本網(wǎng)訊（局辦）近日，州食品藥品監督管理局印發(fā)《關(guān)于做好2016年春季學(xué)校食品安全工作的通知》，積極部署全州春季學(xué)校食堂（含托幼機構）食品安全專(zhuān)項檢查工作。
要求各縣（市）食品藥品監管部門(mén)充分認識做好學(xué)校食品安全監管工作的重要性和緊迫性，把學(xué)校食品安全工作作為重點(diǎn)工作來(lái)抓，制定具體工作方案，細化監管措施，完善管理制度，規范管理行為，做到監管人員到位、檢查環(huán)節到位、督促整改到位、處罰措施到位，切實(shí)抓好春季學(xué)校食品安全工作。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂基本設施情況，加工環(huán)境、餐飲具清洗、消毒和保潔情況，從業(yè)人員健康管理制度和措施落實(shí)情況，食物采購存儲及索證索票和驗收制度執行等情況。對存在安全隱患的學(xué)校食堂，要責令其立即整改，并督促跟蹤抓好落實(shí)，對經(jīng)整改仍達不到供餐要求的學(xué)校食堂，及時(shí)向當地政府匯報，建議停止供餐。加強學(xué)校周邊餐飲店、食雜店的檢查力度，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)許可證（食品流通許可證）、從業(yè)人員健康證是否具備，是否存在經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、有害有毒、過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”產(chǎn)品等問(wèn)題。嚴厲查處和依法打擊食品安全違法違規行為，確保廣大師生飲食安全。
同時(shí)，將專(zhuān)項檢查工作與量化分級動(dòng)態(tài)管理、監督抽檢工作相結合，將宣傳教育貫穿于專(zhuān)項檢查工作始終，深入開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)，形成家長(cháng)、師生、群眾高度關(guān)注和積極參與的良好社會(huì )輿論氛圍。為確保工作落實(shí)，專(zhuān)項檢查期間，州食品藥品監督管理局將適時(shí)對各地學(xué)校食堂食品安全檢查工作情況開(kāi)展督查。
