——我州高原特色農牧業(yè)發(fā)展紀實(shí)
道孚縣青稞良種繁育基地。
瀘定蒜苔上市。
得榮縣葡萄種植基地。
甘孜縣紅豆草基地。
長(cháng)勢喜人的羊肚菌。
九龍野豬養殖。
■本報記者 張濤 文/圖
核心提示
2014年，全州農業(yè)畜牧部門(mén)按照州委提出的“一優(yōu)先、二有序、三加快”和農牧業(yè)“2423”發(fā)展思路，認真貫徹落實(shí)中央、省、州一系列重大決策部署，以“農業(yè)跨越發(fā)展、農民持續增收”為工作主題，加力深化農業(yè)農村改革，著(zhù)力抓好草原生態(tài)保護建設，大力培育優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，全力夯實(shí)科技支撐，穩步推進(jìn)高原現代特色農牧業(yè)發(fā)展，全州農牧業(yè)生產(chǎn)繼續保持了良好的發(fā)展勢頭，農業(yè)生產(chǎn)實(shí)現“七連增”。農牧民收入持續增長(cháng)，農牧民人均純收入達到6353元，比上年增長(cháng)16.9%。
牧場(chǎng)上，牧民趕著(zhù)肥壯的牛羊在自家的草場(chǎng)上放養；農區里，農民正在收割成熟的青稞、油菜；溫室大棚中，各種蔬菜已成熟，菜農們忙著(zhù)采摘……近年來(lái)，甘孜大地處處呈現出豐收后的幸福場(chǎng)景，展現著(zhù)高原特色農牧業(yè)發(fā)展的新面貌。
特色化——
優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快
眼下，正是羊肚菌成熟上市的季節。近日，記者在康定縣前溪鄉趕羊種養殖農民專(zhuān)業(yè)合作社羊肚菌種植示范基地看到，菇農們正忙著(zhù)采收羊肚菌。“今年羊肚菌長(cháng)得很好，估計畝產(chǎn)在300斤以上。”種植基地的負責人何劍欣喜地說(shuō)，這幾天，我們基地訂單不斷，每天都要采收羊肚菌發(fā)往成都、重慶等地，產(chǎn)品根本不愁銷(xiāo)。
采收現場(chǎng)，菇農們忙個(gè)不停，有的采收，有的烘干，有的裝箱，緊張而忙碌。在一處黑色大棚里，記者放眼望去，地里長(cháng)滿(mǎn)了羊肚菌，就連地溝里也布滿(mǎn)了菌絲，到處都是密密麻麻的小羊肚菌。“在2013年底，合作社通過(guò)‘院州合作’羊肚菌人工撫育項目用7畝地進(jìn)行試驗，于2014年初獲得成功，創(chuàng )下畝均產(chǎn)700余斤和單畝高產(chǎn)950余斤的記錄。目前200畝羊肚菌長(cháng)勢情況良好，預計總產(chǎn)量能達到4000公斤。”
“羊肚菌是一個(gè)很好的致富項目，經(jīng)濟效益非常高，照目前的市場(chǎng)價(jià)鮮品每斤可賣(mài)150余元，干品每斤高達1000元左右，平均每畝效益都在5萬(wàn)元以上。我州很多縣的氣候、土壤都適合種植羊肚菌，并且不擇地，只需要在栽培的棚面上加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。”州農科所所長(cháng)楊開(kāi)俊告訴記者，從羊肚菌在合作社生產(chǎn)基地生長(cháng)的適應性及近年來(lái)羊肚菌產(chǎn)量和價(jià)格上來(lái)看，對當地農民增收起著(zhù)決定性的作用。今年，我州部分縣將采取合作社+農戶(hù)的模式，逐年擴大種植面積，把羊肚菌產(chǎn)業(yè)做大做強，做出特色、做出規模，助推更多的種植農戶(hù)增收致富。
羊肚菌人工撫育使當地群眾收益增多，這只是我州大力發(fā)展高原優(yōu)勢特色農牧業(yè)，為群眾增收致富奔小康的一個(gè)縮影。據了解，2014年全州落實(shí)農業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金6541.8萬(wàn)元，發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)基地28.47萬(wàn)畝，增13.88%。其中，油菜8.53萬(wàn)畝、蔬菜8.54萬(wàn)畝、魔芋2萬(wàn)畝、特色水果5萬(wàn)畝、釀酒葡萄2.1萬(wàn)畝、生態(tài)茶葉0.3萬(wàn)畝、道地中藥材2萬(wàn)畝，食用菌65萬(wàn)平方米（300萬(wàn)袋）。投入畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金1810萬(wàn)元，創(chuàng )建省級畜禽示范場(chǎng)1個(gè)，建家庭牧場(chǎng)70戶(hù)，扶持牦牛養殖合作社1個(gè)，完善藏羊養殖場(chǎng)建設2個(gè)，實(shí)施菜藍子工程1個(gè)；扶持藏豬養殖基地12個(gè)、藏雞和蛋雞養殖基地3個(gè)，年出欄出售藏豬0.36萬(wàn)頭、藏雞1.2萬(wàn)只，實(shí)現經(jīng)濟效益900萬(wàn)元；新建生豬養殖小區（場(chǎng)）13個(gè)，新增優(yōu)質(zhì)生豬出欄0.65萬(wàn)頭，增收1144萬(wàn)元；培育扶持82戶(hù)中蜂養殖新技術(shù)推廣示范戶(hù)，新增養蜂收入246萬(wàn)元。
生態(tài)化——
帶動(dòng)高原特色農牧業(yè)健康發(fā)展
“原來(lái)養了100多頭牛，20只羊和8匹馬，全家7口人就靠放牧生活，一年收入1萬(wàn)塊錢(qián)左右，又舍不得賣(mài)牛，只能勉強維持生活。草補政策出臺后，我主動(dòng)承包了3256畝的草場(chǎng)，前年冬天，我把家里大部分公牛和羊賣(mài)了，減少了雜畜的飼養量，去年又把產(chǎn)下的幼畜全部賣(mài)了，現在剩下了83頭健壯的牦牛和8只羊。去年僅國家發(fā)的草原生態(tài)補助獎勵資金就有9千多元，加上出售牛羊，我家收入就上了10萬(wàn)元。牲畜從數量上看，減少了，但收入增加了一大塊?，F在國家投入這么多資金，幫我們恢復草原生態(tài)，我們應身體力行，尋找既保護生態(tài)，又能增收的路子。”?對于未來(lái)的生活，康定縣捧塔鄉兩河口村村民楊柏林充滿(mǎn)了希望。他說(shuō)：“草場(chǎng)又綠了，這兩年牛羊肉市場(chǎng)行情也不錯，再加上我們這個(gè)地方離康定縣城近，我們牧民的日子肯定越來(lái)越好。”
近年來(lái)，我州始終堅持“生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展、綠色產(chǎn)業(yè)富民”的理念，推動(dòng)農牧業(yè)發(fā)展由數量增長(cháng)為主轉到數量質(zhì)量效益并重上來(lái)，由依靠資源和物資投入轉到依靠科技進(jìn)步和提高勞動(dòng)者素質(zhì)上來(lái)，更加注重資源環(huán)境保護，守住耕地紅線(xiàn)、提升耕地質(zhì)量，加強草原保護，落實(shí)獎補機制，積極開(kāi)展農業(yè)面源污染防治，保障農牧業(yè)可持續性發(fā)展。據了解，去年全州草地植被蓋度較2010年提高4%，產(chǎn)草量提高13%，牲畜超載率從53.8%下降到14.01%。實(shí)施草原禁牧補助4500萬(wàn)畝，草畜平衡獎勵7963萬(wàn)畝，牧民生產(chǎn)資料綜合補貼16.04萬(wàn)戶(hù)，兌現3項直補資金46964.5萬(wàn)元。完成退牧還草工程圍欄建設631.32萬(wàn)畝，草場(chǎng)補播189.31萬(wàn)畝，人工飼草地建設2.5萬(wàn)畝，舍飼棚圈建設1800戶(hù)。完成草原鼠蟲(chóng)害防治396.2萬(wàn)畝。同時(shí)，堅持農旅結合，投入專(zhuān)項資金500萬(wàn)元，依托海螺溝、亞丁等重點(diǎn)景區，建成休閑觀(guān)光農業(yè)景觀(guān)作物產(chǎn)業(yè)帶2萬(wàn)畝。評定命名州級休閑觀(guān)光農業(yè)示范鄉10個(gè)、示范村21個(gè)，省級示范休閑農莊4個(gè)。積極發(fā)展星級農家樂(lè )和鄉村特色旅游，全州旅游民居接待戶(hù)達到725戶(hù)，從業(yè)人數達到2857人，農民實(shí)現就地就業(yè)1637人，開(kāi)發(fā)特色旅游加工農畜產(chǎn)品36個(gè)、鮮活農畜產(chǎn)品24個(gè)。
規?；?mdash;—
農牧業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育提速
瀘定縣興隆鎮和平村去年成立了蔬菜種植合作社，運行著(zhù)“支部+合作社+公司+農戶(hù)”的模式，由村支部管理指導合作社，合作社以每畝400元的價(jià)格把村民的土地集約起來(lái)，全村700多畝土地，380多畝被集約起來(lái)種錯季蔬菜，以每天50元的價(jià)格把被集約土地的農戶(hù)請回來(lái)種植管理蔬菜，村民只管種，種什么、怎樣種全由公司合作社決定，菜種由公司提供，種植豐產(chǎn)、病蟲(chóng)害防治由公司安排的駐村技術(shù)人員把關(guān)，蔬菜成熟由公司上門(mén)收購，菜價(jià)統一議定有優(yōu)勢。用村支書(shū)劉顯虎的話(huà)說(shuō)，農民以土地和勞力掙錢(qián),村民無(wú)風(fēng)險吃了定心湯元，加入合作社種蔬菜的勁頭空前高漲，成熟的蔬菜優(yōu)先滿(mǎn)足公司回收，如果公司沒(méi)及時(shí)收購，又有其它菜老板上門(mén)，村民一樣可以賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。這樣的結果，黨組織、合作社、公司、村民皆大歡喜。
我州各地在壯大種養殖規模上大做文章，毫無(wú)折扣地落實(shí)中央、省、州的各項支農惠農政策，實(shí)行領(lǐng)導力量?jì)A斜、政策扶持傾斜，對規模種養殖企業(yè)、農戶(hù)強化全方位服務(wù)，確保了農牧業(yè)標準化規模種養殖的快速發(fā)展。2014年省州共安排經(jīng)營(yíng)主體培育和發(fā)展項目資金846萬(wàn)元，扶持培育農畜產(chǎn)品加工企業(yè)20個(gè)，新增農牧民專(zhuān)業(yè)合作社261個(gè)、家庭農（牧）場(chǎng)78戶(hù)、種糧大戶(hù)231戶(hù)、養殖大戶(hù)50戶(hù)。目前，全州累計發(fā)展農牧民專(zhuān)業(yè)合作社599個(gè)（種植業(yè)220個(gè)、畜牧業(yè)142個(gè)、其他237個(gè)），入社成員12300戶(hù)，家庭農（牧）場(chǎng)131戶(hù)（家庭農場(chǎng)16戶(hù)、家庭牧場(chǎng)115戶(hù)）、種糧大戶(hù)2481戶(hù)、養殖大戶(hù)320戶(hù)，農畜產(chǎn)品加工企業(yè)58個(gè)（種植業(yè)42個(gè)，畜牧業(yè)16 個(gè)）；培育國家級示范社3個(gè)、省級示范社18個(gè)、“百強示范社”1個(gè)。
“我是村里運輸隊的司機，負責跑運輸，業(yè)務(wù)方面由村里的牦牛養殖專(zhuān)業(yè)合作社為我們聯(lián)系?，F在一年下來(lái)，收入比原先好多了。除了承包給合作社的2000畝草場(chǎng)和40多頭牦牛的分紅外，每個(gè)月我還有3000多塊錢(qián)跑運輸的工資。家里的草原和牛羊都不用我操心，我只專(zhuān)心跑運輸就行了。牦牛養殖專(zhuān)業(yè)合作社讓全村17戶(hù)牧民人人有去處，個(gè)個(gè)有錢(qián)賺。”九龍縣斜卡鄉洛讓村牧民桑郎高興地說(shuō)。
產(chǎn)業(yè)化——
現代農牧業(yè)試點(diǎn)示范扎實(shí)推進(jìn)
規?；N養，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，是全州農牧系統一班人的基本想法。謀定而后動(dòng)，工作中，他們加力推進(jìn)現代農牧業(yè)產(chǎn)業(yè)基地提質(zhì)增效，加快丹巴、得榮省級現代農業(yè)重點(diǎn)縣建設，安排專(zhuān)項資金300萬(wàn)元，建成釀酒葡萄基地2萬(wàn)畝，在瀘定建成全省第三批萬(wàn)畝蔬菜示范區1個(gè)，同時(shí)加快推進(jìn)州級7個(gè)重點(diǎn)縣建設，新命名20個(gè)州級萬(wàn)畝示范區，全州現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)基地達到90.76萬(wàn)畝。以理塘、雅江現代畜牧業(yè)重點(diǎn)縣建設為契機，積極探索我州現代畜牧業(yè)提質(zhì)轉型試點(diǎn)示范經(jīng)驗。
康定情歌牧人有限公司是我州一家大型畜產(chǎn)品加工企業(yè)，公司成員有爐霍綠色食品開(kāi)發(fā)總公司、甘孜縣綠色食品有限公司、甘孜州牧人信息中心、雪牦牛酒業(yè)有限公司、牧人草坪中心、康定牧人奶業(yè)、甘孜州牧工商總公司等。生產(chǎn)開(kāi)發(fā)有“跑馬山”牌醬鹵牦牛肉、風(fēng)干牦牛肉、麻辣牦牛肉脯、麻辣牦牛肉干、五香牦牛肉干等干熟制品及分割牦牛肉、羊肉和具有藏民族特色的“康定情歌”牌青稞酒、牛羊頭角裝飾工藝品、奶制品等。在公司牛羊肉食品加工廠(chǎng)打工的康定縣農民趙五哥告訴記者：“我們一個(gè)月的工資3000多元，一年下來(lái)，錢(qián)掙的不算太多，但跟城里上班的人也差不了多少，還能照顧家。所以說(shuō)，甘孜州牛羊養的越多，公司規模越大，我們越高興。”
據了解，去年理瑭縣投入1600萬(wàn)元，開(kāi)展了集草料生產(chǎn)加工、草畜平衡、畜產(chǎn)品加工銷(xiāo)售與牧家旅游觀(guān)光為一體的現代草原畜牧業(yè)試點(diǎn)，在大河邊集中聯(lián)片打造“現代家庭牧場(chǎng)旅游風(fēng)情園”。高城鵬飛牦牛肉食品開(kāi)發(fā)有限公司采用“公司＋本土經(jīng)紀人+牧戶(hù)”的辦法，帶動(dòng)周邊2000多戶(hù)農牧民積極開(kāi)展牦牛、藏羊的養殖與出欄出售，2014年收購牦牛2萬(wàn)余頭，加工高原特色畜產(chǎn)品2200噸。雅江縣投入1358萬(wàn)元，完成特色畜禽繁育基地改擴建工程、藏豬養殖小區以及牲畜品種改良點(diǎn)建設，引進(jìn)九龍牦牛70頭、南江黃羊100只，完成娟珊牛凍精改良200余頭。
農牧合并——
挖掘發(fā)展現代農牧業(yè)的動(dòng)力
去年年底，在新一輪政府機構改革中，我州重新組建了州農業(yè)畜牧局，將原州農業(yè)局、州畜牧局的職責、州商務(wù)和經(jīng)濟合作局的生豬屠宰管理職責、州水務(wù)局的水產(chǎn)漁政行政管理職責整合劃入州農業(yè)畜牧局。
“農牧本是一家，種養互為一體。機構合并之后，更加有利于農牧互動(dòng)、種養結合，從而念好種養經(jīng)，唱好糧草戲。此次合并是深化農村改革的需要，有利于我州農牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有利于農牧民群眾脫貧致富。”州農業(yè)畜牧局局長(cháng)松呷介紹道，“農業(yè)、畜牧合并不是做1+1=2的簡(jiǎn)單算術(shù)，而是解1+1＞2的方程式，進(jìn)一步整合資源和力量，探索農業(yè)增飼、牧業(yè)保肥以及‘圍欄輪牧、種草補飼’等新路子，做好生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟這篇文章。我們一定要主動(dòng)去適應新常態(tài)，以‘新機遇實(shí)現新突破、新舉措適應新常態(tài)’的理念，圍繞農牧業(yè)“2423”發(fā)展思路和‘提質(zhì)增效、創(chuàng )新驅動(dòng)’的總要求，努力在優(yōu)化農牧業(yè)結構上開(kāi)辟新途徑、在科技推廣應用上增添新措施、在轉變農牧業(yè)發(fā)展方式上尋求新突破、在促進(jìn)農牧民增收上獲得新成效，始終高舉生態(tài)大旗，立足資源優(yōu)勢，全力打造農牧業(yè)發(fā)展新亮點(diǎn)，努力實(shí)現我州現代農牧業(yè)底部突圍。”
“2423”，這是一個(gè)極為平常的數字，而對甘孜兒女而言它卻有著(zhù)非同尋常的意蘊，它是全州農牧業(yè)今后的發(fā)展思路和目標：依托扶貧連片開(kāi)發(fā)和新農村建設“兩大載體”；建設優(yōu)質(zhì)糧經(jīng)、有機畜禽、生態(tài)林果、釀酒葡萄“四大基地”；培育龍頭企業(yè)和專(zhuān)合社“兩大市場(chǎng)主體”；做大做強生態(tài)農業(yè)、生態(tài)畜牧業(yè)、生態(tài)林果業(yè)“三大主導產(chǎn)業(yè)”。力爭到2016年，完成18個(gè)縣無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地整體認定，全州無(wú)公害農產(chǎn)品基地達到100萬(wàn)畝以上，登記認證全州“三品一標”產(chǎn)品達到100個(gè)。培育規模以上農產(chǎn)品加工企業(yè)10戶(hù)、省級農產(chǎn)品加工示范企業(yè)5戶(hù)；培育州級農產(chǎn)品加工示范基地3個(gè)、省級農產(chǎn)品加工示范基地1個(gè)；全州糧、油、菜產(chǎn)量分別達到28萬(wàn)噸、1.35萬(wàn)噸、24萬(wàn)噸，肉、奶產(chǎn)量分別達到6萬(wàn)噸、9萬(wàn)噸，牲畜總增率、出欄率、商品率分別達到23%、22.5%、16%；農業(yè)科技貢獻率達到55%；農業(yè)總產(chǎn)值達到81億元，農業(yè)增加值達到62億元。
我州今天的農牧業(yè)正在步入跨越發(fā)展、綠色發(fā)展、和諧發(fā)展和統籌發(fā)展的新時(shí)期，站在了厚積薄發(fā)、整體提升的新起點(diǎn)上。相信，在州委、州政府的堅強領(lǐng)導下，勤勞、善良、智慧的甘孜各族農牧民群眾一定能夠乘著(zhù)黨的惠農強農政策，全面擴大農牧業(yè)對外開(kāi)放，提升農牧業(yè)、農牧區經(jīng)濟發(fā)展的質(zhì)量和效益，努力促進(jìn)農牧業(yè)年年豐收、農牧民收入節節攀高。
