甘孜日報 2017年05月08日
成立集體牧場(chǎng)，引進(jìn)龍頭企業(yè)，實(shí)施牧旅結合，探索增收致富途徑，理塘新型牦牛產(chǎn)業(yè)
藏壩鄉集體牧場(chǎng)的牦牛。
■葉強平 文/圖
近年來(lái)，理塘縣成立集體牧場(chǎng)，引進(jìn)龍頭企業(yè)，探索牧旅結合，依托牦牛產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新發(fā)展，“點(diǎn)亮”了全縣農牧民增收脫貧的“新曙光”。
理塘縣平均海拔4300米，是全國120個(gè)、四川省10個(gè)、甘孜州5個(gè)純牧業(yè)縣之一，畜牧業(yè)是該縣農業(yè)和農村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，養殖數量最多的是牦牛。但落后的生產(chǎn)生活方式阻礙了畜牧業(yè)發(fā)展，轉變傳統牦牛生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式已迫在眉睫。
經(jīng)過(guò)充分調研，該縣以“高原牦?！睘橥黄瓶?，在征求農牧民群眾意見(jiàn)后，試點(diǎn)示范建設現代集體牧場(chǎng)。
建現代集體牧場(chǎng)
壯大集體經(jīng)濟
2016年4月，理塘縣決定在貧困鄉——藏壩鄉整鄉推進(jìn)現代集體牧場(chǎng)，全鄉468戶(hù)，每戶(hù)入股一頭牦牛，縣財政扶持100萬(wàn)元主要用于購買(mǎi)200頭種畜和基礎母牛，共計養殖784頭（含新生牛犢116頭）。目前已建成標準化草地1000畝、標準化圈舍及敞圈5011.2平方米等基礎設施。2016年僅集體牧場(chǎng)就實(shí)現收入50.8萬(wàn)元。全鄉468戶(hù)群眾分紅26.08萬(wàn)元，提取集體經(jīng)濟股分紅10萬(wàn)元，提取14.72萬(wàn)元作為生產(chǎn)發(fā)展基金。
通過(guò)集體牧場(chǎng)運作模式，讓藏壩鄉集體經(jīng)濟得到了壯大，貧困農牧民群眾不僅得到了紅利，而且剩余勞動(dòng)力可以勞務(wù)輸出，增加收入。
像藏壩鄉一樣，理塘縣的曲登、村戈、奔戈3個(gè)純牧業(yè)鄉開(kāi)展優(yōu)質(zhì)牦牛集中飼養，配套修建先進(jìn)標準化的飼養基礎設施，并成立專(zhuān)業(yè)合作社、建設溯源、疾控體系等為主要內容的集體牧場(chǎng)建設。目前，3個(gè)集體牧場(chǎng)已成立3個(gè)畜牧專(zhuān)合組織，組建了3個(gè)牦牛養殖基礎群，養殖牦牛規模達到1100頭，建成9000平方米標準化鋼架暖棚和5300畝標準化飼草料基地及配套設施，新建3個(gè)日加工1000斤特色奶制品加工作坊600平方米，每個(gè)集體牧場(chǎng)所在村新建獸醫技術(shù)服務(wù)站1個(gè)。
集體牧場(chǎng)實(shí)行整村推進(jìn)，村社聯(lián)動(dòng)，共同致富，項目的實(shí)施，有效增強了牲畜越冬度春能力，春季牲畜死亡率下降3%，同比全縣商品率提高5%，集體牧場(chǎng)集約了資源優(yōu)勢，降低了投資風(fēng)險，也探索了讓牧民群眾滿(mǎn)意、社會(huì )認可的現代畜牧業(yè)模式，真正幫助牧區牧民探索了共同致富的奔康路。
引進(jìn)龍頭企業(yè)
變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢
為解決集體牧場(chǎng)銷(xiāo)售上的后顧之憂(yōu)，理塘縣進(jìn)一步加大對州級畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)——理塘高城鵬飛牦牛肉食品有限公司的扶持和培育力度，推廣訂單保收模式，讓所有集體牧場(chǎng)專(zhuān)合組織與鵬飛公司達成了牦牛、藏豬、藏系綿羊長(cháng)期保價(jià)收購協(xié)議。農牧部門(mén)對集體牧場(chǎng)進(jìn)行了育肥養殖技術(shù)指導，實(shí)施科學(xué)養殖、延長(cháng)了產(chǎn)奶期，增加了產(chǎn)奶量，縮短出欄周期。
據理塘高城鵬飛牦牛肉食品公司負責人介紹，3年來(lái)，企業(yè)每年收購牦牛2萬(wàn)頭以上，市場(chǎng)價(jià)7000元/頭的牦牛，而公司用8000元/頭價(jià)格來(lái)收購，年均支付給牧戶(hù)的收購資金達1500萬(wàn)元以上，每年回饋給養畜戶(hù)加工增值收益達200萬(wàn)元以上。2016年，鵬飛公司收購牦牛讓理塘縣四個(gè)合作社實(shí)現收入400多萬(wàn)元，比市場(chǎng)價(jià)銷(xiāo)售增收近50余萬(wàn)元。
目前，企業(yè)加工銷(xiāo)售風(fēng)干牦牛肉、金絲肉干系列產(chǎn)品已遠銷(xiāo)至成都、重慶、廣州、西藏等省區市，有力帶動(dòng)了全縣2000多牧戶(hù)、1.2萬(wàn)人口大力發(fā)展牦牛養殖，實(shí)現牧民人平增收1000余元，戶(hù)均增收4000元以上。
同時(shí)，該縣還引進(jìn)藍逸公司，依托大河邊霍曲吉祥牧場(chǎng)進(jìn)行奶產(chǎn)品深加工。該公司已投資200多萬(wàn)元在大河邊建立了規范化奶站和奶產(chǎn)品加工銷(xiāo)售體系，徹底改變了理塘縣牦牛奶長(cháng)期處于初生產(chǎn)、粗加工的狀況，為全縣牦牛奶在“收集、加工、銷(xiāo)售、儲運”方面探索出了一條畜產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的新機制，將全縣豐富的奶源轉化為商品，提高了奶產(chǎn)品附加值。
據了解，2016年，藍逸公司收購加工牦牛奶60余噸，僅牦牛奶購置實(shí)現牧民增加銷(xiāo)售收入80萬(wàn)元。通過(guò)加工包裝銷(xiāo)售實(shí)現收入225萬(wàn)元，凈收入達50萬(wàn)元，按照公司盈利10%作為貧困戶(hù)的扶持基金的約定，牧民又增收5萬(wàn)元。帶動(dòng)集體牧場(chǎng)增收80余萬(wàn)元，實(shí)現集體牧場(chǎng)戶(hù)均增收1200元，貧困戶(hù)增收1500元。
通過(guò)龍頭加工企業(yè)的引領(lǐng)，填補了理塘縣長(cháng)期以來(lái)牧區牦牛奶標準化加工、包裝、銷(xiāo)售等空白，初步形成了“公司+基地+牧戶(hù)”的生產(chǎn)模式，解決集體牧場(chǎng)和周邊牧戶(hù)牦牛奶銷(xiāo)售后顧之憂(yōu)，確保鮮奶及時(shí)收購加工，增加了當地牧民群眾的收入。
牧旅結合
持續增加牧民收入
理塘縣奔戈鄉卡灰村地處國道318沿線(xiàn)，牧民群眾主要經(jīng)濟收入來(lái)源于畜牧業(yè)。2015年，卡灰村按照“牧旅結合、產(chǎn)業(yè)相融”的發(fā)展思路，依托現代畜牧業(yè)重點(diǎn)縣為基礎，整合涉農資金項目，組織村民出資出物組建成立了“理塘縣霍曲吉祥牧場(chǎng)專(zhuān)業(yè)合作社”，入社會(huì )員覆蓋卡灰村157戶(hù)牧民1112人，打造牧旅結合示范點(diǎn)。
同時(shí)，霍曲吉祥牧場(chǎng)充分利用地理優(yōu)勢，把集體牧場(chǎng)和旅游觀(guān)光有機結合起來(lái)，激活了產(chǎn)業(yè)內生動(dòng)力。目前，霍曲吉祥牧場(chǎng)已建成人工飼草地3000畝，現代家庭牧家樂(lè )12戶(hù)、黑帳篷體驗中心以及雪域魚(yú)莊、藏餐等餐飲娛樂(lè )業(yè)。主要集“現代畜牧業(yè)、特色餐飲、游牧生產(chǎn)生活體驗、產(chǎn)品展銷(xiāo)、觀(guān)光攝影、休閑娛樂(lè )”為一體的新的產(chǎn)業(yè)鏈條新模式。
2016年霍曲吉祥牧場(chǎng)實(shí)現草業(yè)收入3萬(wàn)元、特色餐飲和休閑娛樂(lè )外包出租22萬(wàn)元、民居接待7萬(wàn)元，實(shí)現了貧困戶(hù)戶(hù)均增收2000元，非貧困戶(hù)戶(hù)均增收1000元。
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