甘孜日報 2017年03月13日
村民正在包裝菌棒。
正在流水線(xiàn)上作業(yè)的工人。
已經(jīng)培育成功的蘑菇。
村民在加工菌棒。
■記者 馬建華 文/圖
這兩年，雅江縣又多了一個(gè)“雅號”：“中國松茸之鄉”，通過(guò)舉辦“中國松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰會(huì )”“中國雅江松茸節”“雅江松茸美食月”等系列活動(dòng)，并完成“雅江松茸”地理標志證明商標注冊和二維碼品牌保護，《雅江松茸鮮品地方標準》成功發(fā)布省級標準，“雅江松茸”榮獲“四川省首屆（美食文化）城市文化名片”。如何用好這張城市文化名片？該縣狠抓農業(yè)品牌化建設，大力培育以松茸為主的特色食用菌產(chǎn)業(yè)，發(fā)展食用菌大棚100戶(hù)；中國雅江松茸產(chǎn)業(yè)園區和食用菌種植基地建設已見(jiàn)雛形。園區周邊村民實(shí)現了由農民到產(chǎn)業(yè)工人的華麗轉身，產(chǎn)業(yè)富民成為現實(shí)。
華麗轉身
從農民到產(chǎn)業(yè)工人
早春二月，雅江縣八角樓鄉日基村，乍暖還寒。
2月27日是藏歷大年初一，而位于該村的食用菌產(chǎn)業(yè)園區內，當地村民正在加工流水線(xiàn)上全神貫注地開(kāi)展食用菌栽培。
穿上防護服、經(jīng)過(guò)藥水消毒和空氣消毒后，記者進(jìn)入菌種培育室，菌棒通過(guò)傳送帶源源不斷地傳輸，工人們眼明手快地在菌棒孔里種植菌種。
八角樓鄉帕姆嶺村村民帕塔志瑪已經(jīng)是熟練工了，去年9月，她被招收進(jìn)甘孜州日基農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，經(jīng)過(guò)9個(gè)月的培訓后，她實(shí)現了由農民到產(chǎn)業(yè)工人的華麗轉身?！耙郧安皇炀毜臅r(shí)候，一天只能種3000多袋，現在可以種9000多袋，一天的收入有100元，下班后，吃住都在家里”。帕塔志瑪說(shuō)，女兒在甘孜衛校上學(xué)，兒子在雅江中學(xué)上高一，兩個(gè)孩子一年的開(kāi)支就要兩三萬(wàn)元?？伤齻円患颐磕甑慕?jīng)濟來(lái)源主要靠挖蟲(chóng)草和撿松茸，還要受氣候和市場(chǎng)銷(xiāo)售影響，微薄的家庭收入，供養兩個(gè)孩子讀書(shū)感到力不從心。成為公司員工后，在培訓期間，公司都按照現在工資的一半發(fā)放勞務(wù)費。目前，她和丈夫都在公司工作，丈夫在粉碎組（將木材磨成粉末），一天有130元的收入，夫妻倆一個(gè)月就有7000多元的收入。在蟲(chóng)草季節，公司還要放蟲(chóng)草假，工人們可以上山挖蟲(chóng)草，這樣一來(lái)，家里的經(jīng)濟收入是以前的好幾倍。
項目部經(jīng)理鐘群說(shuō)，要把漢語(yǔ)都不會(huì )說(shuō)的村民，培養成懂技術(shù)的工人，難度可想而知，為此，公司聘請食用菌行業(yè)專(zhuān)家現場(chǎng)培訓指導，采取“高校+企業(yè)+合作社+農戶(hù)”的模式，專(zhuān)業(yè)農科院、科研所統一規劃培訓方式、編寫(xiě)培訓教材，對當地村民進(jìn)行一對一專(zhuān)人培訓，及時(shí)妥善解決群眾培訓生產(chǎn)生活中的突出困難。通過(guò)培訓，村民不僅學(xué)到了一技之長(cháng)，還養成了良好的衛生習慣。
“公司剛進(jìn)來(lái)發(fā)展的時(shí)候，聽(tīng)說(shuō)菌種廠(chǎng)種的蘑菇幾天就可以收成上千斤，我以為他們在吹牛，但技術(shù)人員通過(guò)耐心講解，逐漸打消了我的顧慮，他們出技術(shù)，讓我試種，我半信半疑，但聽(tīng)說(shuō)很賺錢(qián)，我就搭建了一個(gè)100平方米的大棚，采菇一季就能賺三萬(wàn)多元，不受天氣影響，也不愁找不到銷(xiāo)路，做夢(mèng)都沒(méi)想過(guò)能遇到這么好的事?！痹魍舳迅嬖V記者，以前種一畝地只賺一千多元，遇上氣候不好的年景，收入更少?？h上引進(jìn)的這家企業(yè)，讓我們脫貧了。
普巴感觸頗深，我們祖祖輩輩都干體力活，廣種薄收，靠天收成，勞累一年下來(lái)，溫飽都不能解決。經(jīng)常聽(tīng)我一個(gè)在外地打工的親戚說(shuō)，在外面能學(xué)到好多技能，賺錢(qián)也容易，要不是家里有小孩上學(xué)，我也和他出去打工了。沒(méi)有想到現在家門(mén)口也有工廠(chǎng)了，我也能在工廠(chǎng)上班，能學(xué)到以前從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的技術(shù)，我現在也是手藝人了，靠技術(shù)賺錢(qián)。有這么好的掙錢(qián)門(mén)路，我已經(jīng)介紹好幾個(gè)隔壁村的村民來(lái)這兒上班，我那個(gè)在外打工的親戚聽(tīng)說(shuō)種蘑菇賺錢(qián)，也回來(lái)到這兒上班了。
日基村村民巴登一直從事民居接待，由于鄉村酒店的地理位置不是很好，生意不溫不火。公司進(jìn)駐村子以來(lái)，租賃了他的鄉村酒店，一年有4萬(wàn)元的收入。他有一輛卡車(chē)，幫助公司運送建材等物資，去年一年就收入18萬(wàn)元，一家四口人早已脫貧。
今年1月24日，春節即將到來(lái)，作為公司員工，村民心情喜悅，180萬(wàn)元現金像一座小山，擺放在桌上，拿著(zhù)工錢(qián)，村民們個(gè)個(gè)喜笑顏開(kāi)?！翱h委、政府幫助村民找到了一個(gè)可持續發(fā)展的致富產(chǎn)業(yè)?！卑私菢青l黨委書(shū)記陳玉龍鼓勵村民，要學(xué)好技術(shù)，自己創(chuàng )業(yè)，借助雅江松茸的品牌優(yōu)勢和縣上傾力打造中國雅江松茸產(chǎn)業(yè)園區和食用菌種植基地的有利機遇，盡快脫貧致富。
陳玉龍說(shuō)， 鄉上通過(guò)“政府+企業(yè)+合作社+農戶(hù)”的模式，截至2016年12月，已帶動(dòng)100戶(hù)發(fā)展食用菌，其中29戶(hù)屬于貧困戶(hù)。一戶(hù)食用菌基地一層面積為100平方米，共7層，按照100平方米一季可栽培菌棒1200袋，每袋平均可產(chǎn)1.5公斤鮮品，一季一戶(hù)可收獲鮮食用菌12600公斤，一年出兩季菇，按照每公斤鮮食用菌3元價(jià)格收購，每戶(hù)種100個(gè)平方的大棚，每一季保底增收7000元，一年兩季14000元。
據雅江縣日基農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司產(chǎn)業(yè)部部長(cháng)周會(huì )祥介紹，該公司是四川川野食品有限公司下屬公司，公司核心團隊匯集了食用菌研發(fā)、食用菌常規種植、工業(yè)化種植、農業(yè)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)等高級人才，擁有一批長(cháng)期在食用菌這一微生物行業(yè)領(lǐng)域從事研發(fā)、生產(chǎn)、管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)等工作的專(zhuān)業(yè)人才。公司2014年5月進(jìn)駐雅江縣以來(lái)，配合縣委、政府優(yōu)先建設食用菌產(chǎn)業(yè)園項目，以食用菌產(chǎn)業(yè)為核心帶動(dòng)全面發(fā)展，通過(guò)產(chǎn)業(yè)轉型帶動(dòng)終端食用菌精深產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)，逐步將項目地打造成藏區智慧型、低碳環(huán)保型、產(chǎn)旅結合的新型旅游小城鎮，成為康巴地區第一會(huì )客廳，雅江縣城市副中心和創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)活力城，逐步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉型，通過(guò)產(chǎn)業(yè)轉型帶動(dòng)旅游城鎮建設。
產(chǎn)城旅游小鎮
打造小康生活樣板
“經(jīng)過(guò)多年來(lái)的努力，雅江縣成功打造了中國松茸之鄉的優(yōu)勢品牌，隨著(zhù)各項推薦活動(dòng)的持續開(kāi)展，雅江松茸已經(jīng)有了很高的知名度，我們借助這個(gè)優(yōu)勢，今年力爭完成《雅江松茸鮮品地方標準》國家級標準申報，加強雅江松茸、雅江木耳等品牌營(yíng)銷(xiāo)，強力推進(jìn)中國雅江松茸產(chǎn)業(yè)園區和食用菌種植基地建設，扶持龍頭企業(yè)采取區域品牌+企業(yè)品牌的模式，發(fā)展食用菌產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和精加工，力爭實(shí)現農牧業(yè)總產(chǎn)值3.3億元”。正在產(chǎn)業(yè)園區指導工作的雅江縣委書(shū)記劉宗建告訴記者，目前，政府與企業(yè)合作先后設計了《中國松茸產(chǎn)業(yè)園總體規劃》，修定了《雅江縣食用菌產(chǎn)業(yè)規劃》、編寫(xiě)了《雅江食用菌產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)實(shí)施方案》，明確了雅江縣未來(lái)10年食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向——中國松茸產(chǎn)業(yè)園選址在距離雅江縣城東約19公里的日基木雅文化村，充分利用318景觀(guān)大道及雅江縣的區域優(yōu)勢，整合了以“中國松茸之鄉”為名片的食用菌產(chǎn)業(yè)，祝桑草原和帕姆嶺景區旅游產(chǎn)業(yè)，以及日基木雅文化村城鎮化建設等內容，形成“三化”聯(lián)動(dòng)、產(chǎn)旅結合綜合小城鎮。通過(guò)食用菌產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，規劃松茸文化旅游小鎮，利用傳統建筑元素進(jìn)行設計，集中展示藏家美麗新村的新氣象、新風(fēng)貌，不僅成為川藏線(xiàn)上的最美旅游接待驛站，而且給居民創(chuàng )造優(yōu)美的生活環(huán)境，增加更多致富機會(huì )，提高生活質(zhì)量和生活水平。規劃建設祝桑草原和帕姆嶺景區，將松茸產(chǎn)業(yè)與原始生態(tài)自然環(huán)境相結合，構建以中國木雅風(fēng)情旅游特色城鎮為核心的中國大香格里拉區域旅游環(huán)線(xiàn)中心節點(diǎn)，打造雅礱江流域自然生態(tài)與康藏木雅文化國際旅游目的地。
中國松茸產(chǎn)業(yè)園核心工程可概括為“一場(chǎng)、一廠(chǎng)、一館、兩園、四中心”，重點(diǎn)建設規劃食用菌科研中心，建立藏區第一個(gè)食用菌基因庫，整合多年食用菌科研經(jīng)驗，形成以尖端技術(shù)為中心的食用菌產(chǎn)業(yè)。中國松茸產(chǎn)業(yè)園規劃建立食用菌綜合精深加工的體系，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)轉型升級，延伸食用菌深加工產(chǎn)業(yè)鏈，提高食用菌附加值，園區建成后總產(chǎn)值將達到2億元，能帶動(dòng)2000戶(hù)奔康，戶(hù)均產(chǎn)值達到10萬(wàn)元。
公司目前正在進(jìn)行一期建設，即以“中國松茸之鄉”為名片，打造集松茸美食、食用菌產(chǎn)業(yè)科研、加工、銷(xiāo)售、農業(yè)觀(guān)光一體的產(chǎn)業(yè)園區。中國松茸產(chǎn)業(yè)園區位于規劃區東翼，規劃占地面積約393.31畝。中國松茸產(chǎn)業(yè)園區按功能分“松茸文化小鎮區、松茸產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)區、松茸生態(tài)觀(guān)光博覽園”三大板塊。
通過(guò)兩年的努力，中國松茸產(chǎn)業(yè)園一期已初具規模，食用菌菌種廠(chǎng)已投產(chǎn)生產(chǎn)、游客服務(wù)中心、松茸文化廣場(chǎng)已建設完成，食用菌綜合加工園主體鋼結構已搭建完成，預計今年5月即可完工。松茸主題酒店、食用菌交易中心等項目也將陸續開(kāi)工。雅江縣委副書(shū)記、縣政府縣長(cháng)旦燈告訴記者，雅江縣以求賢若渴的姿態(tài)招商引資，在州上出臺鼓勵民營(yíng)企業(yè)發(fā)展15條措施的基礎上，縣上再結合縣情出臺15條措施，多層次、全方位、多渠道主動(dòng)招商，強化項目跟蹤服務(wù)，力促在談項目早簽約、簽約項目早落地、落地項目早投產(chǎn)。
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