價(jià)格親民銷(xiāo)量可觀(guān)
包裝精美的青稞月餅。
■賈君祥 艾翁 本網(wǎng)記者 馬建華 文／圖
“ 用青稞做的月餅，我們最?lèi)?ài)吃”。
“哇，青稞也能做月餅。工藝不錯，色香味也不錯，和商店里賣(mài)的包裝精美的漢式月餅沒(méi)有什么差別。中秋節，在爐霍賞月，吃藏式青稞月餅，節日過(guò)得有特色，有地方風(fēng)味”。
“妹兒，趕快回去叫家人來(lái)買(mǎi)藏式月餅，來(lái)晚了，就買(mǎi)不到了。你看，這么多人都在搶購”。
9月8日，爐霍縣霍爾廣場(chǎng)人頭攢動(dòng)，群眾圍著(zhù)一處寫(xiě)有泥巴鄉藏式黑青稞月餅橫幅的攤位，爭相購買(mǎi)藏式青稞月餅，你一言我一語(yǔ)，盛贊黑青稞月餅好吃，是大家中秋佳節首選月餅。
過(guò)去， 泥巴鄉群眾依靠傳統青稞種植為生，產(chǎn)量和效益十分低下，爐霍縣地稅局職工陳旺擔任該鄉次郎村“第一書(shū)記”后，通過(guò)市場(chǎng)分析調研后認為，原生態(tài)農作物黑青稞具有豐富的微生物、礦物質(zhì)、氨基酸含量和營(yíng)養價(jià)值都很高的特點(diǎn)，雖然產(chǎn)量低，但價(jià)格高。于是，該鄉大力發(fā)展黑青稞種植，黑青稞豐收后，為最大限度發(fā)揮黑青稞的經(jīng)濟價(jià)值，該鄉群眾決定將黑青稞加工為具有本民族地方特色的青稞月餅，按照中秋時(shí)間節點(diǎn)，加力生產(chǎn)。
這個(gè)決定得到縣委政府的大力支持，泥巴鄉黨委政府對生產(chǎn)銷(xiāo)售進(jìn)行了分工。由陳旺負責對外聯(lián)系、積極協(xié)調生產(chǎn)廠(chǎng)家，鄉黨委政府發(fā)動(dòng)全鄉干部職工及駐村干部、聯(lián)系點(diǎn)單位深入農戶(hù)開(kāi)展宣傳，疏通群眾思想，并負責收購原材料。
一個(gè)多月后，泥巴鄉次郎村泥曲黑青稞藏式手工月餅終于趕在中秋節前在爐霍縣上市銷(xiāo)售。黑青稞藏式月餅將原生態(tài)手工制作和現代工藝精致融合、以自然純正、營(yíng)養豐富、清香四溢和回味悠長(cháng)的特色受到群眾追捧。
截至目前，市民踴躍購買(mǎi)，創(chuàng )下了超出預期目標3倍的良好銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，該項目投入總計9.8萬(wàn)元，全部銷(xiāo)售完后，預計該村將獲得3.8萬(wàn)元的純利潤收入。
“這是農產(chǎn)品深加工為群眾帶來(lái)較好收益的一次嘗試。在精準扶貧工作中，我們既要幫助村民找到切實(shí)可行的產(chǎn)業(yè)支撐，同時(shí)，還要幫助村民解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展后，市場(chǎng)銷(xiāo)售的問(wèn)題。藏民族有許多獨具特色的飲食文化，如果我們多從特色飲食文化方面下功夫，在包裝、加工和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面融入現代時(shí)尚元素，就一定會(huì )為村民找到一條致富的路徑”。泥巴鄉黨委書(shū)記信心百倍地說(shuō)。
