本網(wǎng)訊（朱成龍 記者 唐闖）為迎接第九屆康巴藝術(shù)節到來(lái)，挖掘和展現石渠民間飲食文化，弘揚藏餐飲食文化魅力，切實(shí)做好康巴藝術(shù)節石渠分會(huì )場(chǎng)的各項準備工作，近日，石渠縣舉辦了“圣潔甘孜·吉祥太陽(yáng)部落——中國帳篷節”民間藏餐美食比賽活動(dòng)。
此次藏餐比賽以“文化傳承、綠色健康、特色創(chuàng )新”為主題，吸引了該縣境內幾十家藏餐經(jīng)營(yíng)戶(hù)參加。經(jīng)過(guò)精彩的角逐，比賽評出了特色獎、創(chuàng )意獎，來(lái)自金珍飯店的選手以一桌美味可口、極具藏民族特色的“藏家宴席”得到了評委和觀(guān)眾們的一致好評，獲得了此次比賽的金獎。
“此次藏餐美食比賽，充分挖掘了藏民族傳統特色美食，讓傳統餐飲文化能夠不斷創(chuàng )新，不斷傳承下去，同時(shí)也為康巴藝術(shù)節期間前來(lái)石渠分會(huì )場(chǎng)的游客更好地展示藏民族的傳統美食和深厚的餐飲文化底蘊做好準備。”該縣相關(guān)負責人表示，繼承、發(fā)揚、創(chuàng )新、推廣具有石渠特色的舌尖味道，旨在有力推廣綠色營(yíng)養健康生態(tài)的生活理念，并以此次比賽為契機，打造飲食安全平臺，助推該縣旅游發(fā)展。
