■ 羅凌
近日，筆者來(lái)到巴塘縣金沙江畔竹巴龍鄉下基里村和水磨溝村，站在金沙江畔向上眺望，兩村的葡萄枝繁葉茂地漸次鋪排在梯田上。走在鄉間，一串串碧綠的葡萄綴滿(mǎn)籬架，仿佛在向人們昭示，農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整正在帶來(lái)鄉村新氣象。
兩村相距不遠，共種植優(yōu)質(zhì)“赤霞株”葡萄110畝，約33000余株。據巴塘農牧局的技術(shù)員介紹，赤霞珠是一種專(zhuān)門(mén)用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產(chǎn)自法國波爾多，特別適宜在位于河谷地帶的竹巴龍鄉種植。
“我們成立了由20戶(hù)組成的種釀專(zhuān)業(yè)合作社，進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)，還有專(zhuān)人負責管理財務(wù)。”基里村支書(shū)洛絨鄧珠介紹說(shuō)，“以前，竹巴龍鄉農民也種植葡萄，但那只是零零星星地種一些本地小葡萄，沒(méi)有成片，葡萄品質(zhì)也不是很好，只能留著(zhù)自家吃。2010年，鄉黨委、政府開(kāi)始引進(jìn)‘赤霞株’，并把水磨溝、基里兩村作為種植示范點(diǎn)。為了讓我們放心種植，鄉干部們進(jìn)村入戶(hù)就新品種的市場(chǎng)前景和良好收益進(jìn)行了大力宣傳，在他們的鼓勵下，抱著(zhù)試一試的心態(tài)，我們開(kāi)始了種植。”
水磨溝村戈哇頂因地勢好，氣候宜人，種植的60畝“赤霞株”比下基里村的長(cháng)勢更好。據測算，在初產(chǎn)期，理論上每畝“赤霞株”平均產(chǎn)量為500－750公斤，到了盛產(chǎn)期，每畝產(chǎn)量將升至1500公斤。該鄉黨委書(shū)記張學(xué)斌看到今年葡萄又將豐收，欣喜之情溢于言表：“這兩年，農民的種植積極性提高了很多。2014年，竹巴龍鄉收獲葡萄6000公斤、釀酒3000公斤，銷(xiāo)售額達30余萬(wàn)元，畝產(chǎn)值達到5000元，比種糧食翻了3到4翻，按20戶(hù)100人計算，年人均純收入增加了400元。”
據張學(xué)斌介紹，竹巴龍鄉種植“赤霞株”可謂“好事多磨”。2012年，由于技術(shù)、管理跟不上，產(chǎn)量不高，導致農民氣餒，很多農戶(hù)打起了“退堂鼓”。面對這種情況，鄉黨委、政府立即采取措施，將葡萄種植納入群眾工作范圍，對打“退堂鼓”的農戶(hù)挨家挨戶(hù)做工作，組織兩村村干部去成都學(xué)習專(zhuān)業(yè)的釀造技術(shù)，并多方籌資13萬(wàn)元購置了規范的釀酒設備。2014年，釀造3000公斤“巴塘紅”，銷(xiāo)售給了干部、群眾和內地游客，銷(xiāo)售額增至30余萬(wàn)元，農民的希望之光重新點(diǎn)燃，干勁更足了。
民間釀造葡萄酒存在一個(gè)問(wèn)題，就是甲醇等物質(zhì)超標，為了讓廣大飲者喝上健康酒，2014年，該鄉黨委、政府與成都火速生物研究所銜接，獲得了免費的技術(shù)支持，經(jīng)州食品藥監局檢驗，現在的“巴塘紅”各項指標均達到了國家標準。
在張學(xué)斌的盛邀下，筆者品嘗了一口“巴塘紅”葡萄酒，只見(jiàn)此酒色澤呈寶石紅，滋味醇厚，口感似果醬，回味極好。“我們現在必須要在技術(shù)和管理上跟進(jìn)，力爭種優(yōu)質(zhì)生態(tài)葡萄，賣(mài)健康葡萄飲品。”張學(xué)斌躊躇滿(mǎn)志。
目前，“巴塘紅”商標注冊和伴手禮包裝袋設計都在有序進(jìn)行中。鄉黨委、政府與村兩委班子正在思考如何將“巴塘紅”與全域旅游結合起來(lái)，針對不同的消費人群，分高、中、低三個(gè)檔次，打開(kāi)銷(xiāo)路，讓地道的巴塘葡萄酒遠銷(xiāo)內地，多層次擴大知名度。
“遙看金沙江水綠，恰似葡萄初酦醅”。竹巴龍人正在自己的“葡萄夢(mèng)”路上奔跑。
