—— 記道孚縣瓦日鄉康巴渠德農牧實(shí)業(yè)合作社理事長(cháng)曲登
曲登正在養殖場(chǎng)給奶牛喂飼料。
4月，穿過(guò)道孚縣城，順鮮水河而下，記者便來(lái)到了道孚縣瓦日鄉康巴渠德農牧實(shí)業(yè)合作社，只見(jiàn)一棟棟白壁紅頂的牛舍整齊排列，頗具規模，數十頭奶?；蚺P于“軟床”悠閑曬太陽(yáng)，或津津有味地食草飲水。
“將污物、糞便和飼料渣生產(chǎn)的有機肥，供應給周邊的農戶(hù)用于蔬菜、青稞等農作物種植，而蔬菜產(chǎn)生的下腳料和一些秸稈則用來(lái)做奶牛的青貯飼料……”該合作社負責人曲登正向外地的養殖戶(hù)介紹他的種養經(jīng)驗。
■ 記者 陳斌 文/圖
艱辛創(chuàng )業(yè)
帶頭建起養殖合作社
瓦日鄉是當地有名的農業(yè)鄉，這里的農民世代以務(wù)農為生。2010年，在家務(wù)農的曲登摒棄“抱守田園，以農為生”的傳統觀(guān)念，毅然外出創(chuàng )業(yè)。在成都菊樂(lè )牛奶廠(chǎng)，他從打雜工做起，留心學(xué)習技術(shù)，逐步從打雜工變成了技工師傅。有了一技之長(cháng)的曲登開(kāi)始思謀著(zhù)回家鄉發(fā)展。通過(guò)調研和考察，他認為奶牛養殖是最適合的產(chǎn)業(yè)。于是，他放棄在大城市發(fā)展的機會(huì )，決定回鄉開(kāi)辟一條資源循環(huán)利用、農牧生態(tài)結合的奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，并帶領(lǐng)本地百姓共同致富。
2010年，當曲登回鄉動(dòng)員鄉親們養殖奶牛時(shí)，鄉里感興趣的村民寥寥無(wú)幾。“大家擔心的事實(shí)在太多了，養殖場(chǎng)地怎么建？沒(méi)有養殖技術(shù)怎么辦？奶牛養殖的效益，到底像不像他們宣傳的那樣好？每頭奶牛上萬(wàn)元，錢(qián)從哪里來(lái)？牛養死了怎么辦……”曲登回憶說(shuō)。
“喊破嗓子，不如做出樣子”。面對鄉親們的質(zhì)疑，曲登用實(shí)際行動(dòng)作了回答，他積極籌措資金200余萬(wàn)元，很快就建起了奶牛養殖場(chǎng)。
“當52頭‘蜀宣花’奶牛入住合作社后，村民們對合作社有了信心。同時(shí)，我們聘請了畜牧師和獸醫師，具體負責奶牛場(chǎng)的技術(shù)指導和防疫工作，為奶牛場(chǎng)的健康發(fā)展系上了‘保險帶’。”曲登向記者介紹說(shuō)，當時(shí)，就有100戶(hù)村民決定參加合作社養殖奶牛。
合作社建成后，曲登在當地老百姓眼中也成了增收致富的“牛人”，大家對他敬佩不已，參加合作社的村民也多了。目前為止，合作社已有社員160戶(hù)，年銷(xiāo)售總額達150余萬(wàn)元。
規?；l(fā)展
帶領(lǐng)農牧民抱團致富
“奶牛養殖收益如何？”從格西鄉來(lái)合作社學(xué)習取經(jīng)的養殖戶(hù)降澤問(wèn)。
“成年奶牛每年產(chǎn)奶的毛收入在4萬(wàn)元左右，去掉3萬(wàn)多元的成本，純利潤至少也有6000元。再加上該頭奶牛產(chǎn)下的1頭牛犢3000元的收入，1頭奶牛每年收入上萬(wàn)元不成問(wèn)題。”曲登回答說(shuō)。
“加入合作社要收啥費用？你們是如何管理的？可以提供貸款嗎？”面對降澤的一連串提問(wèn)，曲登一一向他耐心介紹，“加入合作社不收取任何費用；我們實(shí)行統一供料、統一擠奶、統一防疫、統一銷(xiāo)售；可以為社員協(xié)調辦理農村商業(yè)銀行的貸款。”
記者來(lái)到了該合作社的養殖區。“成立合作社，建立養殖區，不僅解決了社員們單獨養殖時(shí)因資金限制無(wú)法擴大規模的問(wèn)題，還解決了本地人的就業(yè)問(wèn)題。”正忙著(zhù)給奶牛喂飼料的工作人員擁初向記者介紹，她從事奶牛養殖已有6年之久，以往由于受資金限制，加之銷(xiāo)路不暢，無(wú)法擴大規模，最多也就飼養十幾頭?，F在，她加入了奶牛養殖專(zhuān)業(yè)合作社，既可以免費學(xué)習奶牛養殖技術(shù)，又不愁牛奶銷(xiāo)路，還可以獲得每月4000元的工資收入。
“一人富了不算富，大家富了才算富。”說(shuō)起合作社的社會(huì )效益，曲登告訴記者，近幾年，合作社充分利用農牧民現有土地、奶牛等資源，以引進(jìn)優(yōu)良奶牛為抓手，以“合作社+基地+農戶(hù)”的運行模式，積極帶動(dòng)瓦日、玉科和龍燈等地農牧戶(hù)規模種植和養殖，有效推動(dòng)了全縣種養業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。同時(shí)，合作社的成立，既解決了當地人的就業(yè)問(wèn)題，還促進(jìn)了農戶(hù)增收致富。
生態(tài)化養殖
實(shí)現零污染零排放
走進(jìn)養殖區，記者發(fā)現這里的牛舍沒(méi)有任何異味，奶牛都膘肥體壯。曲登說(shuō)養殖奶牛衛生很重要，他們在養殖區內建起了現代化的投料、除糞等設施，同時(shí)采用“雨污分流、干濕分離”工藝，為奶牛營(yíng)造了舒適干凈的生活環(huán)境。
據了解，養殖區內采用循環(huán)模式，實(shí)現了養殖業(yè)和種植業(yè)的高度結合，使農業(yè)資源在循環(huán)中得到優(yōu)化利用。“我們將污物、糞便、飼料渣進(jìn)行發(fā)酵和晾曬，用于生產(chǎn)有機肥，將有機肥用來(lái)種植蔬菜、青稞等作物，而蔬菜產(chǎn)生的下腳料和一些秸稈則用來(lái)做奶牛的青貯飼料，實(shí)現農業(yè)資源的雙向循環(huán)。同時(shí)，為了更好地推進(jìn)這種雙向循環(huán)模式的運行，我們還專(zhuān)門(mén)建起了晾曬場(chǎng)，配備專(zhuān)門(mén)的機器設備。”曲登說(shuō)。
“可別小瞧這牛糞，做成有機肥后也是搶手貨。”曲登得意地告訴記者，他們把生產(chǎn)的有機肥賣(mài)給周邊的種植大戶(hù)，每年可獲得不少的收入。同時(shí)，利用這些有機肥，合作社每年種植50畝油菜、50畝土豆，20畝大蔥，可獲利30萬(wàn)元。
據曲登介紹，在養殖奶牛中，他最得意的是將牛糞和農作物秸稈變廢為“寶”。“夏天的油菜秸稈和秋天的青稞秸稈都是奶牛的最好飼料。每年，我們養殖場(chǎng)都將消耗大量的農作物秸稈，合作社的種植場(chǎng)供應不足時(shí)，還向附近的農戶(hù)收購，也增加了農戶(hù)收入。”
養殖業(yè)和種植業(yè)循環(huán)發(fā)展，不僅為農業(yè)生產(chǎn)基地建設提供大量的有機肥，促進(jìn)土地休養生息；還為養殖場(chǎng)奶牛供應了最好的青貯飼料，提升了牛奶品質(zhì)。
“下一步，我將對養殖區進(jìn)行提檔升級，再新增自動(dòng)化儲運奶設備，讓合作社所生產(chǎn)的牛奶暢銷(xiāo)內地。同時(shí)以現有的養殖區為基礎，走良種繁育、技術(shù)推廣、加工銷(xiāo)售的產(chǎn)業(yè)一體化道路，帶動(dòng)更多的群眾增收致富。”談及合作社未來(lái)的發(fā)展，曲登信心十足。
