本站原創(chuàng ) 2024年06月07日
海子山晨景。陳利華 攝
亞丁仙乃日秋色。 馮光福 攝
紅草灘濕地。向嘵霞 攝
央邁勇晨光。 馮光福 攝
◎劉裕國
三月的四川稻城縣香格里拉鎮，春風(fēng)與陽(yáng)光攜手而至，高原的寒意悄然退去，草長(cháng)鶯飛，綠葉在枝頭伸展，繁花在大地擁簇。
再次走進(jìn)位于鎮中心的桑吉林特色街，女主人李雪的臉笑得像鮮花一樣燦爛，她能不開(kāi)心么？每到三月，冬眠的客棧再次開(kāi)張，滿(mǎn)院的花朵爭奇斗艷，桃花、杏花、櫻花、玫瑰花，還有一些叫不上名字的小花，爭相綻放，猶如一場(chǎng)色彩斑斕的盛宴，春天的景色在這里被渲染得更為濃郁。
追逐夢(mèng)想
李雪是位藏家女兒，高挑的個(gè)頭，白皙的皮膚，一雙大眼閃著(zhù)光亮。她生在康定，長(cháng)在瀘定，生命的根須深扎在稻城香格里拉，10年了，自從踏上這片土地，她就像愛(ài)護自己的眼睛一樣珍愛(ài)香格里拉。
稻城縣位于四川省西南部，是甘孜藏族自治州的一個(gè)縣。香格里拉，是稻城縣下轄的一個(gè)鎮，自然風(fēng)光十分優(yōu)美，生態(tài)優(yōu)勢得天獨厚，民俗文化悠久而獨特，小鎮享譽(yù)海內外，“北有九寨黃龍，南有稻城亞丁”，是人們的普遍說(shuō)法。
2013年初夏，伴隨著(zhù)新時(shí)代的鼓點(diǎn)，當地政府揭開(kāi)發(fā)展的新篇章，讓良好生態(tài)環(huán)境成為人民生活質(zhì)量的增長(cháng)點(diǎn)，成為展現美麗形象的發(fā)力點(diǎn)。隨之，政府通過(guò)招商引資，把一批能人志士引進(jìn)了香格里拉。
就在這年的6月，李雪懷揣夢(mèng)想，走進(jìn)了香格里拉鎮。還記得進(jìn)鎮的那一天，在她眼里，藏式建筑鱗次櫛比，古老而新奇。天藍得像寶石，閃著(zhù)誘人的光亮，潔白的云朵，像柔美的棉花團，定格在空中。遠處的雪山，沉靜而逶迤，近處的綠林，蒼翠欲滴，一排又一排，一溜遠去，宛如一副潑墨的山水畫(huà)。盛開(kāi)的鮮花千嬌百媚，姿態(tài)很動(dòng)人。李雪情不自禁地展開(kāi)雙臂，攬美景入懷，脖子上的彩色絲巾隨風(fēng)飄逸。
圣潔甘孜，凈土高原，是李雪成長(cháng)的地方。她的爺爺是當地的藏靴制作師，父母都在政府機關(guān)工作。2008年，她加入了成都貝森集團。2009年，她攜手好友，將創(chuàng )業(yè)的領(lǐng)域鎖定為把本民族的文化推向都市，于是，一家名為“桑吉林”的藏文化主題餐廳落戶(hù)西村文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)園。
2013年，李雪回到甘孜，在稻城香格里拉場(chǎng)鎮轉悠，看中了一條街，名叫呷擁路。這條街，由政府國資部門(mén)統一規劃和建設，共有8幢小樓，典型的藏式風(fēng)格建筑，具有鮮明的地域性和文化的同一性。李雪大膽租用這條街，為此成立了稻城縣桑吉林文化旅游投資管理有限公司，從事文化旅游配套服務(wù)和文化文創(chuàng )類(lèi)策劃規劃等，公司下屬多個(gè)服務(wù)業(yè)態(tài)，包括：桑吉林廚房、稻城縣四季蓮花酒店、梅朵原創(chuàng )音樂(lè )酒吧、嘉村咖啡、藏茶道場(chǎng)、稻城序館、亞丁藏陶。
租下呷擁路，李雪就踏上了環(huán)保路。她不僅想通過(guò)自己豐厚的文化積淀，把這條街打造得更美，而且要在環(huán)保方面狠下一番功夫，用時(shí)代的眼光和標準，讓自己的桑吉林客棧做出高質(zhì)量。
“不這樣做，我就對不起香格里拉的美麗和潔凈！”李雪往鎮負責人面前一站，便“甩”出了這句話(huà)。
這話(huà)說(shuō)到當地政府負責人的心里去了。多年來(lái)，香格里拉鎮致力于環(huán)境保護和自然環(huán)境改善，早在2009年，就推出了“綠色酒店計劃”，倡導低碳環(huán)保，節能減排，減少對環(huán)境的影響。同時(shí)，要求酒店裝修使用環(huán)保材料，為客人提供最佳環(huán)保和健康環(huán)境。李雪下定決心，要做環(huán)保的忠實(shí)踐行者。
一諾千金
一諾千金，李雪干得很執著(zhù)。
6月租房，10月才動(dòng)工裝修，前期準備，李雪留夠了時(shí)間，用足了心思。她邀請了設計師朋友溫丹一起參與到這個(gè)項目中來(lái)。溫丹是一個(gè)有思想、善創(chuàng )新的設計師，在拉薩干過(guò)3年，對民族地區也是情有獨鐘，他參與做過(guò)不少有名的項目，還擔任過(guò)建川博物館的建設顧問(wèn)。溫丹被李雪對裝修環(huán)保要求所打動(dòng)，他知道，用先進(jìn)環(huán)保的理念做出來(lái)的酒店，一定會(huì )很有發(fā)展前景。兩人多次切磋，飲茶暢談，越談越覺(jué)得契合，兩人合力，目標只有一個(gè)——打造高品質(zhì)的環(huán)保客棧。
之所以這樣做，李雪還有她深層次的想法，她說(shuō)：“隨著(zhù)國家科技經(jīng)濟的快速發(fā)展，裝飾裝修工程的設計、施工、用材等，都發(fā)生了很大變化。隨著(zhù)生活水平的提高，人們的環(huán)保需求和審美觀(guān)也大大提升，我們應該在選擇近十幾年來(lái)建筑裝飾領(lǐng)域里的新材料、新技術(shù)的同時(shí)，嚴格執行國家和行業(yè)的最新標準及規范。”
就地取材，是李雪的首選。甘孜石材，在家裝業(yè)界早富盛名，李雪在成都貝森經(jīng)營(yíng)多年，對石材的品質(zhì)和環(huán)保指標了如指掌，選用什么材料最好，李雪心里有底。“一樓地板全都用的當地產(chǎn)的黑石片，十年過(guò)去，越擦越亮。”李雪帶著(zhù)采風(fēng)者走進(jìn)大廳，一臉的自豪和興奮，用一流的環(huán)保材料做裝修，她真的很開(kāi)心。
“我選的裝修材料，主要是三大件：木頭、石頭、泥巴。膠合成的木工板、塑料加工的化纖板，一樣也不用。”采風(fēng)者一行，一邊在房間參觀(guān)，一邊聽(tīng)李雪講解。她說(shuō)，“用石頭、木頭、硅藻泥做裝修材料，雖然成本比一般裝修高，但從長(cháng)遠看，這是最佳選擇。一來(lái)不存在污染，二來(lái)延長(cháng)使用壽命，減少了二次投入，反而降低了成本。大家看——十年了，這些房間還很耐看，木頭柱子、木頭地板，越老越光滑。”說(shuō)著(zhù)，李雪隨手撫摸柱頭，一行人都點(diǎn)頭稱(chēng)贊。
為了打造精品，李雪很舍得投入。值得一提的是四季蓮花客棧的衛生間，使用當地石材木材和傳統工藝的藏房，衛生間的防水及衛生問(wèn)題存在先天不足，所以四季蓮花客棧選擇了遠鈴住工的天地墻一體化的整體衛浴產(chǎn)品，不僅降低了樓層板的承載負荷，同時(shí)也徹底解決了防水及衛生隱患。最關(guān)鍵的是這樣做真的是節能環(huán)保。
因為工作的原因，筆者曾經(jīng)三次走進(jìn)香格里拉鎮桑吉林廚房，第一次是2015年6月，記得那天，跟著(zhù)李雪的腳步，踩著(zhù)一樓的木梯，一步步下到地下室。那時(shí)的地下室，正在裝修，筆者左右環(huán)顧，發(fā)現這里原來(lái)是一間牛圈，李雪巧妙地將圈內石頭、木樁、土墻利用起來(lái)，設計裝修成了很時(shí)尚的原生態(tài)酒吧。一束陽(yáng)光從窗外照進(jìn)來(lái)，給吧臺鍍金。
李雪把多年來(lái)的積蓄，幾乎都投在呷擁路的裝修上，先后打造的梅朵原創(chuàng )音樂(lè )酒吧、桑吉林廚房，客棧、藏茶道場(chǎng)、嘉村咖啡、山里人面館、稻城敘館等，不僅裝修都是清一色的環(huán)保材料，而且所有的桌椅板凳，都采用實(shí)木制作。
在老樹(shù)咖啡館，一個(gè)細節，引起了筆者的注意，這里的菜單很特別，不是塑料牌，不用印刷體，菜（飲）品名，都由李雪用手寫(xiě)在牛皮紙上，李雪說(shuō)：“就是要想盡千方百計，營(yíng)造一個(gè)環(huán)保、潔凈的消費環(huán)境。”
一個(gè)個(gè)小細節，折射出李雪強烈的環(huán)保意識。配發(fā)垃圾袋，是李雪的又一個(gè)環(huán)保小妙招。游客夜里住店，白天進(jìn)景區和場(chǎng)鎮游玩，李雪安排工作人員，每次都給外出的客人配發(fā)垃圾袋，并叮囑他們，別把垃圾扔在景區，帶回來(lái)放在客棧垃圾桶里。一個(gè)小小的塑料袋，既為客人提供了方便，
又避免了亂扔垃圾而影響香格里拉的美觀(guān)。記得有一次，筆者見(jiàn)到一個(gè)來(lái)自北京的游客，她帶著(zhù)孩子興致勃勃地回到桑吉林客棧住地，十分感嘆，說(shuō)：“李老板這一招管用，值得在全國景區推廣！
幾年來(lái)，筆者幾次走進(jìn)到香格里拉鎮，每次都要走進(jìn)呷擁路（現改名為酒城路），去看看桑吉林客棧。這里正如李雪所說(shuō)，建筑和裝修風(fēng)格，保留著(zhù)濃郁的“藏家味”，10年來(lái)，只對外墻做了一些小修小補，從不影響大環(huán)境。
面向未來(lái)
前不久，筆者跟隨四川作協(xié)“生態(tài)環(huán)保采風(fēng)團”再次走進(jìn)桑吉林，不甚驚訝。這里已經(jīng)是綠樹(shù)環(huán)抱，鮮花爛漫，院子的每一個(gè)角落，都充滿(mǎn)生機。
無(wú)論在茶室、酒吧，還是圍坐在餐廳，你都能感受到綠葉和花枝的繁茂，藍天像剛剛洗刷過(guò)的一樣透明。
李雪說(shuō)，這些年來(lái)，香格里拉鎮政府格外重視綠化環(huán)境，動(dòng)員鎮上居民種花種草，鎮政府還每年育種玫瑰，并把花苗發(fā)到每家每戶(hù)，號召大家動(dòng)手種花草。“我也被深深打動(dòng)了，下大力打造生態(tài)環(huán)境。”李雪一臉的笑意。
高原花草生存很不容易，本地大多數花草不耐寒，抗不過(guò)冬季。李雪便投資購買(mǎi)一些適合高原的花木，如桃花、杏花、櫻花、月季花、薔薇花等，品種達到10多個(gè)，還聘請專(zhuān)業(yè)人士栽種和管理，如今，窗戶(hù)前，小路邊，水池旁，到處都有樹(shù)木和花草躍躍生長(cháng)。
不僅如此，李雪還為花開(kāi)的連貫性進(jìn)行精心設計。在桑吉林庭院里，四季都有鮮花盛開(kāi)。陽(yáng)春三月，桃花、杏花爭奇斗艷。當這季花朵快要凋謝時(shí)，4月的月季花又蓬勃盛開(kāi)，姹紫嫣紅。到了5、6月，格桑花又開(kāi)得燦爛，紅色、白色、紫色，五顏六色，十分顯眼，一直開(kāi)到金秋時(shí)節。
李雪對自己的“杰作”很陶醉，她說(shuō)，餐廳被格桑花環(huán)繞，坐在茶室往外看，近處繁花似錦，遠處白云悠悠，深深地吸一口空氣，純凈清香，好不愜意！
2024年4月10日，她在朋友圈里推送身邊的一幅幅美景，并動(dòng)情地寫(xiě)道：“我在這里等你來(lái)赴一場(chǎng)與大自然的約會(huì )。在這里，我們可以放下塵世的喧囂，聆聽(tīng)風(fēng)的聲音，感受大自然溫暖的懷抱。每一片藍天、每一朵白云都在這里等你。稻城亞丁風(fēng)景如畫(huà)，溫馨而寧靜，期待與你共享這份美好。”
融入這片圣潔的土地，打造優(yōu)美的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，李雪一直勇于挑戰，對未來(lái)充滿(mǎn)自信。
三年新冠疫情，各地的景區游客量陡然下降，但李雪挺過(guò)來(lái)了。盡管收入比同期下降了不少，但桑吉林文化公司的高層管理人員一個(gè)人都沒(méi)有離開(kāi)。談起手下的員工，李雪很自豪，她說(shuō)：“他們都和我一樣，深深地愛(ài)上了這片土地，誰(shuí)也不愿離開(kāi)！”
李雪坦言：“如今，景區酒店的餐飲業(yè)正在走下坡路，有人說(shuō)現在的賽道是‘快捷低價(jià)菜’，這個(gè)來(lái)錢(qián)快，但我沒(méi)有動(dòng)心，也沒(méi)有喪失信心。我覺(jué)得，現在市面上的一些預制菜真的一點(diǎn)都不好吃，我始終堅持做餐飲就是做良心，做品質(zhì)。民以食為先，我要堅持走自己的路，走正路，走新路，做出好產(chǎn)品。”李雪的話(huà)，明快中透出堅定。
在桑吉林員工的共同努力下，桑吉林廚房并先后榮獲“康巴特色名店”“天府餐飲名店”“稻城亞丁省級現代旅游休閑服務(wù)集散區特色店”“甘孜州十大特色餐飲名店”等殊榮，2021年成為甘孜州首批旅游餐飲服務(wù)標準化示范企業(yè)。所創(chuàng )辦的四季蓮花客棧通過(guò)展陳民俗文化收藏品，詮釋深厚的康藏人文，先后榮獲“最受歡迎客棧民宿”“稻城縣十佳客棧”“稻城亞丁省級現代旅游休閑服務(wù)集散區特色店”“最受歡迎民宿”“金鑰匙”管家服務(wù)等殊榮。
李雪說(shuō)，自己好了不算好，大家好才是真的好。2019年，稻城香格里拉鎮成立了個(gè)私協(xié)會(huì )，李雪當選為會(huì )長(cháng)。協(xié)會(huì )成立之初，她和協(xié)會(huì )班子成員一起，對400多戶(hù)商家挨家挨戶(hù)進(jìn)行了走訪(fǎng)，積極為商家拓寬發(fā)展路子。
2023年11月初，稻城縣環(huán)保協(xié)會(huì )成立，李雪擔任貢嶺東義分會(huì )會(huì )長(cháng)。
每一項榮譽(yù)，每一個(gè)職務(wù)，都是對李雪追夢(mèng)路的獎賞。
珍愛(ài)香格里拉，環(huán)保之路還長(cháng)，李雪步履鏗鏘！
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