新華社電 國家食品藥品監督管理總局日前發(fā)布通知，要求將違法添加罌粟殼、工業(yè)明膠等非食用物質(zhì)作為餐飲服務(wù)環(huán)節日常監督檢查的重要內容，強化對火鍋店、燒烤店、小吃店等重點(diǎn)單位，以及美食街和校園周邊等餐飲消費聚集區域突擊檢查。
據介紹，近年來(lái)，食品藥品監管部門(mén)會(huì )同公安等部門(mén)陸續查處了一批使用罌粟殼作為食品調味料的違法違規行為。但是，地方食品藥品監管部門(mén)在日常監管工作中仍發(fā)現部分餐飲服務(wù)單位在自制火鍋底料、自制調味料時(shí)存在違法添加罌粟殼等非食用物質(zhì)的行為。
通知稱(chēng)，要將火鍋底料和調味料作為監督抽檢的重點(diǎn)食品，加大對罌粟堿、嗎啡等指標的檢測力度。要堅持問(wèn)題導向，將群眾舉報投訴、輿論媒體關(guān)注的食品和餐飲服務(wù)單位列為重點(diǎn)抽檢對象，抽檢信息及時(shí)向社會(huì )公開(kāi)。
通知還要求落實(shí)主體責任、嚴厲打擊違法行為、營(yíng)造共治氛圍。
