新華社電（記者 周潤?。?/strong>近日在天津發(fā)布的《中國工業(yè)生物技術(shù)白皮書(shū)２０１５》顯示，２０１４年，我國主要發(fā)酵產(chǎn)品產(chǎn)量達到２４２０萬(wàn)噸，居世界首位，年產(chǎn)值接近３０００億元人民幣。
白皮書(shū)指出，我國在發(fā)酵產(chǎn)品方面具有量產(chǎn)優(yōu)勢。經(jīng)過(guò)“十二五”期間的穩步發(fā)展，逐步形成味精、賴(lài)氨酸、檸檬酸、結晶葡萄糖、麥芽糖漿、果葡糖酸等大宗產(chǎn)品為主體，小品種氨基酸、功能糖醇、低聚糖、微生物多糖等高附加值產(chǎn)品為補充的多種產(chǎn)品協(xié)調發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為食品、醫藥、化工等相關(guān)行業(yè)提供了品質(zhì)優(yōu)良的原料。
白皮書(shū)還指出，通過(guò)引進(jìn)優(yōu)良菌株和先進(jìn)設備，開(kāi)展新型酶制劑開(kāi)發(fā)，我國的酶制劑工業(yè)也取得快速發(fā)展。２０１４年我國工業(yè)酶制劑產(chǎn)量達到１１６．５７萬(wàn)噸，年產(chǎn)量增長(cháng)保持在１０％左右。
白皮書(shū)認為，盡管全球的工業(yè)酶制劑市場(chǎng)仍然被丹麥諾維信、美國杜邦和荷蘭帝斯曼公司等壟斷，我國酶制劑市場(chǎng)份額在全球所占比重較小，但隨著(zhù)我國一些新建酶制劑項目相繼建成投產(chǎn)，我國酶制劑的產(chǎn)能和競爭力有望得到進(jìn)一步提升。
